Hoje trago para vocês uma receita um tanto "rara". E digo raro porque na realidade não é uma receita propriamente dita em que se vê os ingredientes ou um passo a passo. É assim que reutilizar um biscoito que não deu certo (ou porque não cresceu o suficiente, porque a farinha não estava adequada, porque faltou fermento, porque o forno não funcionou bem) e evite jogar fora.
O que fazemos na minha casa (e isso minha mãe me ensinou) é cortar o bolo em lençóis não muito grosso e frite em óleo de girassol. Em seguida, passamos as peças por um mistura de açucar e canela. Para acompanhar café e chá como pastéis ou biscoitos são fenomenais. Crocante e saboroso.
Espero que com este pequeno truque você nunca tenha que jogar outro bolo no lixo. 🙂
