A cozinha é um lugar onde devemos ter extremo cuidado, e é que surgem incidentes irritantes a qualquer momento, especialmente os felizes o fogo ou o forno queimam os alimentos. Em mais de uma ocasião tivemos de recorrer a remédios rápidos para remover queimaduras em potes, cheiros, sabores ou até feridas.
Para isso fazemos uma compilação de todos remédios caseiros para esses tipos de incidentes. Certamente você ficou com uma caçarola sem conseguir remover uma base queimada, ou não querendo remover agressivamente o fundo de algo queimado ou até mesmo querendo se livrar daquele cheiro terrível que ficou na cozinha. Se você quer conhecer todos os truques para aliviar esses incidentes, Detalhamos como resolver.
Truque para panelas ou frigideiras queimadas
No momento de observar que o alimento grudou, devemos retire-o rapidamente do fogo. Vamos retirar os alimentos com muito cuidado não toque na parte que ficou presa. Separamos os alimentos em uma nova panela e retiramos toda a parte queimada da panela até que ela nos permita. Para os restos de queima que nos resistem, faremos vários truques:
- O melhor truque para limpar os restos de comida queimada é usar um esfregão de fio. Esta técnica só pode ser usada para caçarolas que não tenham fundo antiaderente, também não é aconselhável usá-la em frigideiras.
- Você pode usar sal, Para isso, encha um pouco o fundo da caçarola com água e adicione duas colheres de sal. Deixe descansar por meia hora e depois leve a panela ao fogo até ferver alguns minutos. Espere a solução esfriar e agora você pode esfregar o fundo.
- Use o vinagre. Cubra o fundo da panela com um dedo e leve ao fogo. Tem que deixe o vinagre queimar, reserve, deixe esfriar e limpe o fundo.
- Bicarbonato também é um excelente limpador. Cubra o fundo da panela e adicione uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, mexa e leve ao fogo. Nós deixamos ferva por alguns minutos, retire, deixe esfriar e podemos esfregar.
- O uso de detergente Também pode ser usado como nos procedimentos anteriores, você deve colocá-lo na panela com água e deixar ferver. Água sanitária Também é usado como um truque para poder remover a queimadura com a mesma técnica, embora deva ter cuidado para não inalar os vapores que emite.
- Seu açúcar queimou? Não é tão trágico quanto parece, geralmente é removido mergulhando um pouco de água quente até que o açúcar se dissolva, ou colocando essa água para cozinhar até ver como ela dissolve esse açúcar.
Truque para o vidro queimado do Thermomix
Se reservamos o resto dos alimentos e não conseguimos remover a parte queimada do fundo do copo, podemos sempre fazer o seguinte:
- Nós poderemos corte um limão em pedaços, despeje no copo e adicione um litro de água. Nós agendamos alguns 4 segundos na velocidade 10.
- Então nós agendamos durante 15 minutos a uma temperatura de 90° na velocidade 1. Ao final do tempo poderemos verificar como os restos da queima do vidro saíram sem problemas.
Como tirar gosto de queimado dos alimentos
Como já mencionamos, é necessário retire imediatamente os alimentos que não grudou para que não continue a espalhar o forte sabor de queimado.
ao tentar removê-lo não removeremos ou afetaremos o pastoreio fundo, mas o importante é não deixar os dois sabores ou alimentos se misturarem.
Colocamos a comida em uma panela nova e removemos os restos queimados do fundo. Se você não conseguir remover tudo, mesmo usando o esfregão de metal, teremos que recorrer aos truques que indicamos acima.
Se a comida que recuperamos ainda não tem um gosto forte de queimado podemos salvá-lo. Para corrigir isso, você pode adicionar uma batata cortada em pedaços grandes para que cozinhe e absorva todo o sabor. Quando estiver cozido, retire-o. Há quem aposte em arremessar um pedaço de madeira, aproveitando para cozinhar por alguns minutos e também absorver o sabor.
Como remover o cheiro de queimado no quarto
Em primeiro lugar é livrar-se do foco onde ocorreu o incidente. Retire a panela e limpe tudo o que teve contato com ela (paredes, trapos, chão...).
Ventilar a sala ou cozinha, tanto as janelas quanto a porta para que a corrente de ar circule, tire esse cheiro e entre com um novo ar fresco.
Pode fazer um bom lote de café para aromatizar e neutralizar o cheiro, é um bom remédio. Mais tarde podem ser usados velas perfumadas ou incenso. Se você gosta de especiarias, também pode ferver em uma panela: pedaços de canela e entre 15 ou 20 dentes. Outro produto chave que funciona na nossa cozinha é o uso de limão. É cortado em fatias e fervido em uma panela com água para expandir todos os odores aromatizantes que exala.