Cargando...
Este bolo é uma daquelas receitas que fiz há muito tempo e hoje voltou à minha memória folheando o livro "Cuide da sua saúde com termomix" Este livro é um dos meus favoritos e posso dizer que tenho quase todos, mas aproveitei muito deste em particular. Suas receitas são ideais, quase todas muito saudáveis e sempre com um comentário nutricional, o que em muitos momentos é ótimo consultá-lo. (Garanto que não recebo comissão, heh, heh ...)
Este bolo é muito parecido com bolo vitalícioBasta trocar o iogurte por leite desnatado. É muito macio e minhas meninas adoraram. Agora acho que vou experimentar com leite "sem lactose", porque a cada dia eles me falam melhor e eu quero fazer o teste e assim poder recomendar aos intolerantes à lactose.
Bolo de leite desnatado
Um bolo para toda a vida, mas feito com leite.
Equivalências com TM21
Eu gostaria de fazer nogado, mas não sei como.
Pode ser um com maçapão e outro com chocolate e avelãs.
obrigado
Olá marianos, temos várias receitas de nougat publicadas, dê uma olhada nelas.
Olá. Eu realmente quero fazer cupcakes, mas nunca ousei. Tenho duas perguntas muito bobas: quando é que o pão-de-ló vai ao forno, a parte do gratinado acende ou apenas a parte de baixo? E se eu usar molde de silicone, é necessário passar manteiga? Obrigada. Depois de esclarecer essas dúvidas, começarei com este bolo que parece muito fácil.
Uma última pergunta. Para a termomixa 21. Acho que os tempos e as velocidades são os mesmos. Obrigado novamente.
Estou com um problema com o meu forno, coloco na grelha e a parte de baixo queima e senão não pega bem. De qualquer forma, não sou muito bom a assar e olha, já tentei, que tu recomendas que você vá a um curso de pastelaria, não, um beijo, ou que você mude de forno, uma saudação.
Olá M. Carmen, hahaha, as duas opções seriam muito boas, mas não porque você não faz bem… mas sim pela experiência…. tu conheces gente e aprendes muita coisa ... gostaria de ir a uma delas ...
Eu também tenho problemas com o meu forno, é uma questão de pegar o jeito dele….
Oi! Este bolo parece muito bom. Será o mesmo com leite integral? Eu sou um daqueles que me dão as mesmas calorias hahahahahaha. Eu amo o seu blog.
Olá a todas.
Gostaria de resolver um problema que sempre tive com os biscoitos: eles ficam ótimos, mas na hora que desligo o fogo ou tiro do forno eles “tombam” para baixo.
Já experimentei todas as dicas, como só abaixar fogo, menos fermento, colocar o turbo, deixar repousar no forno até esfriar, não tem como !!! Ainda não são lindos, embora muito ricos, é claro, principalmente com suas receitas maravilhosas e essa super máquina que torna a vida tão fácil para nós.
Espero respostas, obrigado pela ajuda.
Olá Marta, a verdade é que não sei onde pode estar a culpa, só consigo pensar na fôrma que não deixa o bolo cozinhar? você sempre fez no mesmo molde?
Olá virtudes
Obrigado pela sugestão, mas a verdade é que tenho: moldes de coroa de metal; moldes de silicone para bolos de ameixa, redondos, retangulares; Moldes em pirex de diferentes tamanhos e formas.
Eu continuo tentando, tentando todas e diferentes receitas. Felizmente tenho uma família muito grata que come até pedras desde que tenham açúcar !!!
Quando não quero falhar porque tenho convidados ou sou um convidado, opto por sobremesas sem forno, como o bolo de três chocolates ou o arroz doce.
A propósito, fiz este último na sexta-feira para levar para casa de alguns amigos no sábado. Depois de coalhado, em vez de polvilhar com canela, preparei uma geleia à qual acrescentei bastante canela. Coloquei na superfície do bolo e deixei repousar na geladeira (não uso folhas de gelatina nem pó, mas alga marinha, mas ao gosto de cada uma).
Foi muito original.
Um abraço
Olá, talvez você não possa me ajudar porque disse que está saindo temporariamente (sentirei sua falta pessoalmente), mas vou fazer algumas perguntas sobre este bolo. Já fiz isso 2 vezes e tem sido falha, na 1ª vez não sabia, coloquei sacarina, coloquei 3 colheres de chá líquido, tive que jogar fora, na 2ª joguei 50g de espártamo e em vez de limão coloquei o creme de nougat que eu tinha este Natal e ainda estou insípido e não sei o que fazer com isso, com certeza vou jogar fora, a massa quando me mexo sai muito grossa se alguém me ajudar uma saudação e até breve
Obrigado pelo seu tempo e pelas suas receitas Silvia .. Uma sugestão se não se importar; Quando você coloca algum daqueles bolos gostosos que você faz, a gente poderia usar muito bem se você colocasse a medida da forma, às vezes fica difícil acertar hehe… Obrigado.
Olá Dely, atentamos para o seu pedido e de agora em diante iremos colocá-lo. Muitas vezes, a forma dos moldes varia muito. Talvez deva se orientar pela capacidade do molde, ou seja, olhar os sinais do vidro termomix (0.5, 1, 1.5 ou 2 litros) e dependendo da quantidade de massa que tiver, escolha um molde que seja duplo . Obrigado por seguir!
Que bom que saiu para mim !!! Sou celíaca então usei uma farinha adequada para mim e deliciosa !!! Obrigada. Recomendo para pequenos almoços e lanches com um copo de nesquik. Beijos