Bolo de nougat e cobertura de licor de avelã

Durante essas férias, nossa despensa fica cheia de todos os tipos de Doces de natal que costumam durar até fevereiro. Compramos tanto pensando o que todos pensamos: 'é melhor do que faltar' e é claro, temos de sobra. Aqui te dou uma sugestão para tomar os restos de um determinado nougat que costuma estar muito presente nas mesas depois do jantar desta época, o nougat de jijona, Com Bolo torrado com cobertura de licor de avelã.

Há algum tempo, introduzimos o termo em nosso país 'Bolo de Bundt'. O que exatamente? Bem, é apenas um bolo suculento que tem como principal característica a forma de apresentação, visto que costumam ser assados ​​em moldes muito bonita em forma de anel que lhes dá uma presença muito vistosa.

Há poucos dias comprei um destes formidáveis ​​espectaculares e resolvi lançá-lo com esta receita onde apresento um ingrediente muito típico destas férias. Obviamente não é necessário usar este tipo de molde. Se não tiver, você pode usar o molde de bolo de sua vida. O que todos nós temos em casa. O resultado não poderia ser mais satisfatório, tanto para mim quanto para quem o experimentou. É um bolo de esponja suculento com sabor de amêndoa muito macio e com cheiro de avelãs .

Nem é preciso dizer que o uso de licor é completamente opcional e que podemos substituí-lo por água ou ferver o licor até que o álcool seja eliminado para que os mais pequenos da casa também possam experimentá-lo. Eles com certeza não deixam migalhas.

Espero que você se sinta encorajado a fazê-lo e que me diga o que pensa.

Vídeo da receita Bundt cake de nougat com cobertura de licor de avelã

Como sempre, deixo aqui um pequeno vídeo tutorial para que vejam tudo com muito mais facilidade e não tenham receio de preparar a receita. Você não perde o hype!

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Muito obrigado a todos e boas festas!