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Certamente você já pensou em como gastar aqueles bananas maduras para comer, mas eles ainda estavam perfeitamente bem. Bem, hoje eu trago para vocês uma solução fantástica: um saboroso Bolo de banana.
Os bolos têm infinitas modalidades, você pode usar praticamente qualquer fruta que quiser, e é uma forma fantástica de comer os mais pequenos. fruta E, além disso, coma pastéis saudáveis.
Nos ingredientes você verá que coloca 250 g de banana, não se preocupe se não for exatamente esse peso. Ou seja, se você tiver que gastar Bananas 3 Não chegam a 250 g, o que é um pouco demais, não se preocupe, use todos e não precisa modificar o resto das quantidades.
Nesse caso, a banana dará ao bolo muita cremosidade e uma textura muito macia, além de um sabor de banana muito intenso. Finalmente, você pode escolher se deseja fazer um cobertura com açúcar normal (que você teria que colocar logo antes de levar ao forno), açúcar de confeiteiro ou xarope (que você teria que colocar quando estiver pronto e temperado um pouco). Espero que goste!
Bolo de banana
Uma receita fácil para aproveitar as bananas que nos passam na fruteira.
Equivalências com TM21
Abaixo você tem as equivalências com a Thermomix TM21 para que você possa preparar o receita de bolo de esponja de banana sem problemas.
Experimente também com limão, você vai lamber os dedos! 😉:
Você acha que vai ser bom colocar algumas gotas de chocolate na massa, ou a combinação não vai ficar gostosa?
Claro, Mercedes! Com certeza são ótimos para você, a mistura de chocolate e banana é requintada. Você vai me dizer como!
Coalhei no varoma porque meu forno estava quebrado. É fofo e delicioso. Molde de alumínio totalmente coberto. Já que eu não queria ser baixinho, dei 45 minutos.
Que boa Isabel, uma boa alternativa para não ligar o forno. Obrigado por compartilhar 😉
Muito boa receita. Ficou delicioso. Obrigado
Divino. Meu marido e meus filhos adoraram.
Como estou feliz, Marilu! Muito obrigado por nos seguir 🙂
uf uf, só pensando em bolo de banana e estou começando a salivar !!! haha, estou anotando!
Que legal Nuria, que bom que gostou. Você vai me dizer como ficou, certo? Obrigado!
Que rico !!! Eu só vou fazer o que você diz porque tenho algumas bananas e alguns pochos. Obrigado
É claro! É perfeito para desperdiçar bananas que já não estão certas. Você verá como é delicioso. Você pode adicionar pedaços de chocolate ou nozes para dar outro toque. Você vai nos contar!
Uma cerveja já dá vontade de comê-la .. Vou ficar com ela….
Ontem à noite fiz esta receita de pão-de-ló de banana para aproveitar, como você diz, alguns que já estavam muito maduros. E ... eu tiro meu chapéu! MUITO BEM. Há algumas semanas que te acompanho e é a primeira receita que faço, embora gostasse de experimentar todas. Parabéns pelo blog!
Bem-vinda então Lupe! Fico muito feliz que você tenha gostado dessas receitas, então, de agora em diante, espero que você se sinta incentivado a fazer todas as que quiser. E saiba que estamos aqui para qualquer dúvida, ok? Nós vamos esperar por você!
Parabéns pela receita! Fiz ontem à noite e ficou ótimo, alto e bem fofinho, mas agora que vamos comer no café da manhã te encorajo porque é uma delícia. Muito boa ideia para aproveitar a fruta. Obrigado
Acabei de desenformar e mal podia esperar o café da manhã amanhã ... é muuuuito delicioso! super fofo e com muito sabor de banana. No momento, um dos melhores bolos que já comi. Eu encorajo você a fazer isso! Irene, muito obrigada pela receita!
Bom, eu também me animei e como estava com umas bananas pra ... jogar fora porque comecei a trabalhar, e ótimo foi muito bom, demorou um pouco mais no forno mas estava perfeito !!!!
hummmm, que delícia ficou com o chocolate e a crosta de açúcar, só um pouquinho de dúvida, não só para esse aqui, mas para os futuros bolos, como faço para ter certeza de que os pedaços de chocolate ou frutas cristalizadas que coloquei não fiquem só em no fundo, mas espalhe no meio, uma vez que li que passando pela farinha antes de misturar, espero que me fale algo sobre isso.
As indicações para qual modelo de termomixa são adequadas?
Obrigado
O óleo de girassol pode ser trocado por azeite virgem ou terá um sabor muito forte? e também gostaria de saber a resposta sobre como fazer para que os pedaços de chocolate não descam ao fundo que me perguntaram antes, saudações de malaga
Ola Gerardo,
Você pode fazer isso com azeite de oliva, embora, como você disse, dê um sabor um pouco mais forte. Mas também será ótimo. Nas sementes de choco, você pode enfarinhar um pouco antes de adicioná-las.
Você vai me dizer como ficou com essas mudanças.
Uma saudação
Oi!
Ontem fiz este pão-de-ló para lanche com umas bananas que acabavam por ir para o frigorífico e a verdade é que óptimo !!
Meu filho de 13 meses gostou tanto que comeu um pedaço e meu marido comeu com uma bola de sorvete de baunilha 😛
muito rico!!!
Olá! Na quarta-feira fiz este bolo… e ummm! E agora só resta o prato vazio. É muito bom e muito simples. Além de ficar bem da primeira vez (e isso até pegar o jeito do meu forno e as receitas ... me custou).
Um beijo
Que alegria Celia! A verdade é que é um dos meus bolos preferidos e todos gostam. Estou muito feliz que parecia bom da primeira vez, quão fácil é? Tenho em mente fazer algumas receitas de bolo, vocês verão que deliciosas!
Esse bolo é uma delícia ... E, se você também fez com a sua filha, vai ficar ainda mais rico. Obrigado pelo seu comentário!
Acabei de fazer o bolo de banana. simples e delicioso!
Grande Isafrape !! Obrigado pelo seu comentário. Estamos muito felizes por ter sido bom para você. Está delícioso!! Sempre que dou a receita a alguém, eles dizem que adoraram. Obrigado por seguir!
Fiz esta tarde e foi um sucesso !!
Que alegria! Muito obrigado por nos escrever. Este é um dos meus cupcakes favoritos. Estou muito feliz que você gostou.
Obrigado pela receita Irene. Tanto em casa quanto no trabalho gostou muito
Que alegria Zaida, estou muito feliz, mesmo. Um abraço e obrigado por fazer nossas receitas!
olá é uma delícia !!! mas quero saber se pode congelar. Obrigada.
Eu nunca congelei (não temos tempo hehehe) mas em princípio não haveria problema se você congelasse. Você pode me dizer como fica depois de congelá-lo? Obrigado por nos escrever !!
Oi! Eu congelei e a única coisa é que ficou um pouco mais seco, mas ainda é tão bom. Levei para jantar e adorei (junto com a massa folhada com maçã e creme), muito obrigada !!
Eu preparei e ficou ótimo hehe muito bom para sua receita irene
Eu não consigo levantar. Fica bom, mas quando você tira do forno, 45-50 minutos depois de assar, ele desce. 🙁
Oi Luis, quando você leva no forno cresce bem? Se só descer ao retirar do forno, é porque não está acabado por dentro e por isso não suporta o peso da parte superior e é baixado. Cada forno é diferente e é possível que os 170º do seu forno sejam um pouco mais baixos. Então, eu recomendo o seguinte:
- coloque a 190º e não abra nos primeiros 20 minutos.
- Quando vir que está torrando por cima, cubra o bolo com papel manteiga para que não queime por cima.
- Guarde pelo menos 40 minutos e cutuque com um palito ou faca comprida para ver como fica por dentro. Se sair limpo, está feito. Se sair úmido, ainda está ou estaria.
Também depende do tipo de molde que usamos. Se for maior e mais curto, levará menos tempo. Mas se usarmos uma forma alta, o bolo precisará de mais tempo.
Espero ter ajudado. Se você tiver alguma outra dúvida, por favor, não hesite em me escrever, ok? Você verá como o deixamos perfeito para você.
Obrigado por nos escrever! Um abraço.
Vejo que esta receita é adequada para crianças e intolerantes à lactose. Meu filho é alérgico à proteína do leite de vaca e não pode beber leite ou derivados: manteiga, creme ou iogurte, entre outros. .. você tem receitas de pastelaria adaptadas ????
Além disso, quero dizer. .. isso se for adequado para o meu bebê
Olá Yure, deixo-vos outra receita de bolo de cenoura light do meu parceiro Ascen que é uma delícia http://www.thermorecetas.com/2013/04/19/bizcocho-de-zanahorias-light/
Ele também tem uma seção chamada "intolerante à lactose" http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/ , onde com certeza encontrará uma receita que vai servir o seu filho. Obrigado por nos escrever !! Estou feliz que você gostou. É um prazer ter você aqui.
Irene, é maravilhoso. Também os fiz com mandsarinas e morangos (morangos) deliciosos!
Que alegria Mariela. Fico muito feliz que tenham gostado tanto, a verdade é que é uma delícia… e as opções com tangerinas e morangos também são deliciosas… obrigada por nos escrever e por preparar nossas receitas !! Um grande beijo 🙂
Olá, Susan! Que bom que parece, você tem sido fenomenal. Muito obrigado por nos seguir e por nos deixar esses comentários agradáveis. Um abraço, linda!
Muito obrigado pela receita. O bolo está delicioso. Eu fiz com farinha de trigo integral como uma pequena variação.
Que legal, Pilar! Estou tão feliz que você gostou. A verdade é que está uma delícia e é perfeito para passarmos as bananas que atrasamos lá… Obrigado por escrever! Um beijo.
Que bom! Nós amamos isto . Muito obrigado por compartilhar isso!
Para você Camelia por fazer e por comentar sobre isso. Estou muito feliz que você gostou tanto. É uma forma perfeita de passar bananas que já estão um pouco maduras demais e, também, para as crianças comerem pastéis saudáveis com frutas naturais. Obrigado por seguir!! Um abraço.
Boa tarde, não entendi o último passo.Você coloca suco de limão e (suco de laranja,), que são os dois ou apenas um suco?
Olá, Carlos. Significa que se você não tem suco de limão em casa, limões ou não quer espremê-los diretamente, pode substituí-lo sem problemas pelo suco de laranja, seja de tijolo ou espremido. Espero ter ajudado. Um abraço e obrigado por nos seguir!
Olá meninas ... desculpem minha falta de sabedoria mas acontece que meu forno é elétrico e queimam por cima ... se sob a bandeja queima por baixo ... o que eu faço ??? Sim ... sou um homem e a verdade é que é um horror! Jaaaaaajajajaja obrigado !!!
Nada disso Andoni! Todo mundo já queimou mais de um bolo por cima e ficou cru por dentro ... não tem nada a ver com ser homem ou mulher, mas com prática na cozinha. E, como tudo mais, há um truque para isso: coloque seu bolo na altura média, não abra a porta do forno antes de 15-20 minutos e depois cubra com papel alumínio (cuidado para não apertar para que possa continue subindo). O que eu faço é soltar o papel diretamente em cima do bolo e pronto. Passado o tempo necessário para o cozimento do bolo, retiramos o papel e verificamos com uma faca de lâmina fina se o centro do bolo está pronto. Se o palito sair limpo está lá, se sair úmido e com pequenos caroços, ainda está desfeito. Assim tão fácil!!
Dependendo do molde que você usa, você precisará de mais ou menos tempo. Como regra geral, os bolos que não são muito altos (cerca de 2 dedos de altura) em cerca de 20-25 minutos a 180 graus seriam. Se eles forem mais altos, com 4 dedos de altura ... pelo menos 40-45 minutos a 180º também. E então, vai depender do seu forno ... então faça um teste entre 170 e 190 graus para ver como fica melhor.
Espero ter ajudado!! Você vai me dizer, ok? Um abraço e obrigado por nos escrever, adoramos que também haja seguidores do sexo masculino. 🙂 Você já sabe onde estamos caso precise de mais alguma coisa com alguma receita.
Muito rico! Nós gostamos muito!!! Obrigado por compartilhar esta receita deliciosa!
Eu fiz isso embora eu tenha adicionado nozes cerca de 70g quando eu adicionei a banana e um iogurte branco natural quando eu fiz o fermento e a farinha e ficou super suculento super fofo este ótimo
Que Patry maravilhoso !! Estou muito feliz 🙂 Obrigado por nos escrever e por nos seguir. Um abraço.
Eu tenho a termomix TM5, a velocidade e a temperatura variam um pouco? OBRIGADA
Olá Paqui, siga as instruções como estão e ficará perfeito com seu TM25 🙂
Acabei de fazer a sua receita de pão de ló de limão e a próxima vai ser com tangerina. OBRIGADO
Graças a você Paqui! 🙂 Você vai me dizer se gostar, lembre-se de usar tangerinas de casca fina, ok? Beijos!!
Bom dia, meu comentário é direcionado para ver se você pode me ajudar, eu faço pão de banana e parece muito bom e muito rico mas eu experimentei em um restaurante e é delicioso mas é de cor bem escura quase como chocolate, mas sem gosto de chocolate, já tentei fazer trocando alguns ingredientes e não saiu, já experimentei com farinha integral, com açúcar mascavo, com açúcar mascavo até me ocorreu colocar um pouco de melaço no mas não coube em mim, o sabor de banana muito rico e úmido, é delicioso mas aquela cor escura não sei como conseguir, se alguém pudesse me ajudar eu seria a pessoa mais feliz
Olá Lilian, bem, parece que você já experimentou de quase tudo! Talvez seja pelo facto das bananas estarem muito maduras ou por terem sido congeladas / refrigeradas pois assim ficariam com uma cor mais castanha ... ou talvez tivesse um pouco de chocolate, que talvez o sabor fosse quase imperceptível, mas teria colorido a migalha do bolo… Obrigado por nos escrever !! 🙂
Muito obrigado pela receita. Estava pensando no que fazer no aniversário da minha filha e pensei no bolo kitkat mas não sabia que recheio colocar e com este bolo acho que vai ficar ótimo. Vou fazer um teste antes do aniversário e vou te contar como ficou ???
Que bom Arantxa! Como tem sido Parece ótimo 🙂
Bom dia, duas perguntas: Quantos gramas tem o envelope de fermento que você usa? O molde é untado ou enfarinhado? Agradecemos antecipadamente, saudações do Peru!
Olá Rosa, obrigado por nos seguir do Peru! Cada envelope carrega 16 gramas. E se o molde for de silicone, untar é mais do que suficiente, mas se não for silicone, adicionar também uma pitada de farinha vai ajudar a desenformar.
Já agora, manda-nos uma receita típica da tua terra e vamos publicá-la no blog? Gostaria de saber mais sobre a comida peruana! Muitas gracas 🙂
Ha você còpies a recepta, para os pontos de menys para serem os ingredientes
Mil petonetas
Foi tão bom da primeira vez que tive que repetir porque não acreditei. Eu fiz isso ontem de novo e espetacular. Muito obrigado!!
Que escândalo de bolo. Todos os ingredientes na medida certa e na hora certa.
Usei farinha de massa e embora não precise de fermento coloco a metade. Também separei as gemas e as claras, colocando esta última na ponta da neve.
Eu nunca tinha feito um pão-de-ló tão fofo, na minha casa eles devoravam.
Agradeço um milhão pelo seu comentário Jaimelas. A verdade é que esse bolo é tão simples, que chega a surpreender o quão gostoso ele é e o ótimo resultado que dá, né? É espetacular, é um dos bolos de maior sucesso do blog. Obrigado por nos seguir e por nos encorajar com suas palavras! Sem dúvida, mensagens como essa são muito reconfortantes. Um abraço 🙂
Bom Dia. Eu gostaria de poder me registrar neste site, mas é impossível para mim. Toda vez que tento fazer o cadastro a caixa que se abre é a que assume que já estou cadastrado. Não consigo acessar a página onde me pedem informações pessoais, e-mail, senha, etc. Você pode me ajudar por favor?
Olá Flávia,
Eles entrarão em contato com você em breve para resolver o problema.
Saudações !!