Almôndegas Varoma com molho de tomate e batata

Preparação

1. Colocamos o pão em uma tigela e misturamos com o leite. Nós reservamos.

2. Colocamos no copo o manjericão e o dente de alho. Nós programamos 10 segundos, velocidade 10. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

3. Junte a carne picada, o ovo, o fiambre, o sal, a pimenta e o pão amaciado com o leite.  Nós programamos 10 segundos, velocidade 5.

4. Pintamos com um pouco de óleo tanto o recipiente quanto a bandeja Varoma.

5. Estamos formando as almôndegas e colocando-as no recipiente Varoma e na bandeja. Nós reservamos.

6. No copo limpo e seco colocamos o dente de alho e a cebola. Nós programamos 5 segundos, velocidade 7. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

7. Nós adicionamos o óleo e o programa 3 minutos, 120 °, velocidade 1.

8. Adicione o tomate, sal, pimenta e folhas de manjericão.

9. Colocamos o Varoma em posição, com a tampa colocada. Nós programamos Minutos 25, Temperatura Varoma, velocidade 1. Podemos aproveitar esse tempo para fritar batatas na frigideira, em bastante óleo.

10. Terminado o tempo programado colocamos as almôndegas em uma fonte ou em uma panela. Misturamo-los com o tomate e, se quisermos, com as batatas que teremos frito nesses 25 minutos de cozedura do tomate e da carne.

11. Servimos imediatamente.