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Bolo floresta negra

Eu ainda estou na linha de fazer tortas o que eu nunca tinha feito antes, e como era aniversário da minha mãe, aproveitei para fazer a Floresta Negra, que vi em uma revista.

O bolo é delicioso, a única coisa que ultimamente não tenho me dado bem com as minhas formas. Usei um de silicone, mas era muito grande e o bolo estava baixo, meu forno também propôs mandar. E quando ele quer, ele me faz virar os bolos e quando não dá, então não ... Mas ei, o que importa é o resultado e é de morrer ...

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  1.   isabel dito

    Gostaria de saber como se chama o espessante

  2.   Claudia dito

    Olá virtudes, uma ótima cerveja como tudo o que você faz. Tenho uma

  3.   Claudia dito

    Eu tenho uma pequena pergunta. O bolo não precisa de calda?

  4.   Jeles dito

    olá linda você pode me responder uma pergunta? Quando você coloca espessante ak você quer dizer que tipo de espessante é?

    1.    Virtudes dito

      Por espessante quero dizer amido de milho, eu comi essa palavra ao escrevê-la ...

  5.   pilar dito

    Eu adoro todas as suas receitas, mas com os bolos eu tenho um problema e é que eles estão torrados demais ou parecem perfeitos por fora e por dentro embora eu espeto e pareça feito, não é. Meu forno tem topo e lareira e também a opção ar quente Qual é melhor? Obrigado.

    1.    Virtudes dito

      Ainss eu também tenho um problema com o forno, o meu também tem ar mas eu não uso porque me dá a sensação de que está ressecando, estou com o mesmo problema que você, tenta colocar num nível um pouco mais baixo para ver o que tal ...

  6.   antonia dito

    Um bolo muito gostoso e muito rico tem que ser, também tem que ser bem fofinho, eu copio
    um abraço *******

  7.   guajira dito

    Obrigada, linda!!! Eu copio este, parece rico e também fácil. Tenha um feliz feriado.

    1.    Virtudes dito

      Obrigado guajira, vc vai nos contar ...

  8.   Delfi dito

    Virtudes, que bom aspecto este bolo. Não se preocupem com o molde ou o forno, estava espetacular!
    Parabéns a sua mamãe, ela com certeza se surpreenderá agradavelmente com esta delícia.
    Não vai demorar muito para fazer, adorei e ... aquele recheio de chocolate ... ummmm, delicioso.
    Um beijo!!

    1.    Virtudes dito

      Olá Delfil, obrigada linda ... já tenho moldes e forno já pedi demissão, hahaha. Obrigado…

  9.   sandra mc dito

    Olá, vem de fábula porque no domingo convido minha mãe para comer e pretendo homenageá-la com este bolo delicioso ... parece muito bom, com certeza vamos chupar os dedos. Um grande beijo e mil obrigadas pelas fantásticas receitas que nos apresenta

    1.    Virtudes dito

      Sandra você vai ver como você consegue…. você vai nos dizer ...

  10.   marinho dito

    Sei que na correria não se percebe como ele escreve, mas eu insisto, o bolo é muito bom, mas fiz o verbo fazer, está escrito com H.

  11.   Farol da Glória dito

    Eu tenho uma pequena pergunta. O bolo não precisa de calda?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Ola gloria,

      A calda é saborosa embora também dependa um pouco da espessura das camadas do bolo. Em casa gostamos de com calda e a verdade é que é suculento ... mas cuidado para não exagerar, quebra depois!

      beijos!

  12.   Virtudes dito

    Olá ANa, na cozinha e na confeitaria existem, como em todas as suas variantes, gazpachos existem inúmeras versões, bem vai acontecer, encontrei esta receita numa revista, e descobri que tenho levado assim nas pastelarias . com cerejas, ainda não tive o prazer de experimentá-lo.
    É mais colocado no buscador google, em imagens, bolo floresta negra, e vais ver que encontras bolos como este que te trago e bolos recheados com cereja….

  13.   limpar dito

    OLÁ VIRTUDES TEM UMA GRANDE PINTURA MAS ESTOU PERDIDO NO PONTO DE FAZER AS TRÊS CAMADAS FINAS DO BOLO. PERDOA, NÃO ENTENDO, DESDE JÁ A COLOCAMOS NO FORNO. Tudo não vai desmoronar?

  14.   m anjos dito

    Como o bolo é dividido em três sem quebrar?

    1.    Subir dito

      Olá MªÁngeles,
      Existem utensílios de cozinha específicos para isso. Eu conheço dois. Um é uma espécie de arame que é preso a algumas pernas que você arrasta na bancada. A outra é uma faca serrilhada com uma vareta de medição de plástico que também rasteja ao longo do balcão conforme você corta e torna o corte suave.
      É um pouco difícil de explicar, mas espero ter ajudado você.

  15.   isabel dito

    olá gostaria de fazer o bolo mas onde posso encontrar o licor kirsch e como fazer a vodka caramelizada muito obrigado pelas receitas