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Com este bolo gratinado de couve-flor e bacon você pode preparar um comida ou um jantar rico de forma simples.
É um combinação de vegetais e bacon a que se juntam ovos, natas e um pouco de queijo. Então você pode imaginar como isso é bom.
O bolo deve ser servido fresco, mas se você não tiver muito tempo não perca os truques para se organizar bem e ser capaz de prepará-lo rapidamente quando você chegar em casa.
Bolo gratinado de couve-flor e bacon
Deliciosa combinação de sabores que poderá utilizar num simples almoço ou jantar.
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O bacon dá aquele toque salgado que tanto gostamos, mas se você quiser subtraia algumas calorias e torná-lo mais leve, você pode substituí-lo por pedaços de frango ou peru.
Para dourar a superfície, você pode usar o queijo que você mais gosta. Aqui estão algumas anotações que o ajudarão na sua escolha:
La mozzarella derrete muito bem e tem um sabor suave.
Se você quiser dar um toque de cor, você pode adicionar edam. A sua cor laranja característica confere-lhe uma tonalidade muito bonita e um pouco mais de sabor.
Se você prefere um sabor mais forte, rale um pedaço de queijo manchego curado com a Thermomix® e polvilhe sobre a superfície. Você verá como é delicioso!
Adoro eles queijos azuis E a combinação neste bolo é fantástica, mas admito que pode ser muito forte já que o sabor da couve-flor quase não se aprecia.
Se você ainda tem dúvidas, é melhor fazer um misture com vários queijos.
Este bolo gratinado deve ser pegue no momento porque, embora possa ser reaquecido, é muito melhor feito na hora.
Se você quiser Avançar a cozinha, você pode cozinhar a couve-flor e a cenoura com antecedência. Você também pode avançar a escaldagem do bacon e da cebola. Na hora de prepará-lo basta organizar os ingredientes, juntar os ovos batidos com as natas e levar ao forno.
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Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®