Brownie de microondas

Continuamos fazendo bolos no microondas. Hoje é de chocolate e leva 15 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Desta vez experimentei o mesmo bolo no forno, para ver a diferença. Parecem receitas diferentes, mas ambas são boas. Aquele com micro-ondas (o que você vê na foto) é mais suculento, úmido… E com uma cor menos intensa do que assada. 

Mas claro, leva quase 1 hora para cozinhá-lo no forno e é feito no micro em 10 minutos. Preparamos outro há algumas semanas, o de limão, Deixo o link caso você queira experimentá-lo.

Brownie de microondas

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Bolo de chocolate simples que é preparado em uma Thermomix e cozido no microondas em 10 minutos. O bolo de verão, fácil e sem forno.

• Ascen Jimenez

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: piquenique
• Calorias: 200
• Porções: 12

• Tempo de preparação: 5M
• Tempo de cozimento: 10M
• Tempo total: 15M

Ingredientes

• 200g de leite
• 180 g de cana-de-açúcar
• Ovos 2
• 120 g de óleo de girassol
• 250 g de farinha de pastelaria
• 8 g de fermento tipo Royal
• 30 g de cacau em pó

Preparação

1. Colocamos a borboleta nas lâminas. Colocamos o leite, açúcar e ovos no copo e programamos 2 minutos, velocidade 3.

2. Nós incorporamos o óleo e o programa 10 segundos, velocidade 3.

3. Acrescentamos a farinha, o fermento e o cacau. Nós programamos 8 segundos, velocidade 4.

4. Colocamos a mistura em um molde de 18 cm de diâmetro e adequado para microondas.

5. Cozinhamos a 600 W por 10 minutos.

Notas

Pode ser feito em formas diferentes, mas o tempo de cozimento pode variar.

Equivalências com TM21

Mais informação - Bolo De Ló De Microondas (Limão)