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Quão importante é incluir uma grande variedade de legumes em nossa dieta em uma base regular. Na verdade, uma das chaves para um dieta saudável e equilibrada é o dos "pratos coloridos". Ou seja, montar um prato cheio de verduras e alimentos de todos os tipos: verdes, amarelos, vermelhos, brancos ... assim, faremos com que nos alimentemos de forma completa. Portanto, hoje trago para vocês uma opção muito simples de fazer um primeiro dos mais completos: Guisado de legumes com creme.
É verdade que muitas vezes as crianças têm dificuldade em comer vegetais, ou comem apenas uma ou duas variedades, perdendo uma quantidade significativa de vitaminas e nutrientes. Por isso, apresentar a caldeirada em forma de creme é uma opção muito interessante, e mais ainda agora, que o outono já começou e estão chegando as chuvas e o frio.
Guisado de vegetais em creme
Guisado de vegetais nutritivo e saudável, apresentado em forma de creme. Rápido, fácil e delicioso. Ideal como primeiro para o outono e perfeito para crianças.
Equivalências TM21
Uma pergunta: os vegetais precisam ser congelados?
Obrigado e parabéns pela página, te sigo todos os dias.
Sim, Vero. Congelado, diretamente. Obrigado por nos seguir! Um beijo!
Sim, é necessário descongelar os legumes ou colocá-los na máquina diretamente congelados? Obrigado
Congelado, leve. Um beijo!
e a batata quando estiver pronto ?? Que receita ... falta metade das coisas ...
Hello Ada. Eu vou te responder, Irene está fora por alguns dias. Na verdade, a receita carece de saber quando adicionar a batata. Por um lado, isso é metade das coisas? Porque não falta mais nada. E por outro lado, esse comentário destrutivo é necessário? Não sofra por erro tão grave, que em poucos dias, assim que Irene chegar, ela o corrigirá. Enquanto isso, eu recomendo que você pique a batata e adicione-a ao guisado na primeira etapa. Pois quando falta alguma informação por engano (somos humanos), é só perguntar e mesmo que faça um comentário como o seu, você recebe uma resposta. E normalmente agradecemos, porque neste blog na verdade, fazemos entre todos, nós e você, com suas sugestões, contribuições e em geral, comentários positivos e construtivos. Porque todos cometemos erros. E por falar em erros, de forma construtiva, sem acrimônia e para que você possa corrigi-lo, pegue é sem h. Saudações e aproveite a receita.
Acabei de fazer e está delicioso. Adicionei a batata ao mesmo tempo que o resto dos vegetais. Acho que só faltou isso, o resto está perfeitamente explicado. E para isso existe a opção de perguntar e comentar, tirar dúvidas. Vocês fazem um ótimo trabalho no blog.
Sim, claro, Rocío! É só perguntar. Obrigada!! Um beijo!!
Obrigado pelo seu comentário Rocío, que bom que você gostou 🙂
É uma delícia !!! Eu apenas fiz e ficou perfeito. 🙂
Muito bom, acrescentei mais creme e mais tempo para esmagar, mas está muito bom. Altamente recomendado, obrigado.
Que bom eladiojose! Muito obrigado pelo seu comentário 🙂
Vai que rico, sou muito cremoso, isso é superior, obrigada pelas suas receitas e ideias, não sei o que faria sem a sua página ... OBRIGADO
Oleeee Nuria, muito obrigado pelo seu comentário. Estou muito feliz que você gostou 🙂
Olá meninas! Adorei a receita. Uma coisa meu filho de 2 anos não vai comer nenhum problema por causa do vinho, certo? Isso vai evaporar. desde já, obrigado
Olá Laura, se tiver dois anos não haveria problema porque evapora. Porém, se se sentir mais calmo, pode prescindir do vinho por completo e substituí-lo pela mesma quantidade de água e, se quiser, um pouco de vinagre ou se achar que pode ter um sabor levemente forte, basta adicionar água . Você vai ver como é delicioso! Um abraço e obrigado por nos escrever 🙂
Olá Irene! Adorei o creme, acho muito gostoso. A ideia de usar a caldeirada enriquecida com vinho branco e caldo de legumes é ótima. Talvez com o que sobrou de caldeirada, eu vou fazer um arroz tipo arroz mediterrâneo (livro cuida da saúde) que é muito simples e é muito bom ou talvez esteja esperando uma recomendação sua. Obrigada!! Você é brilhantemente ótimo !!
Obrigado Peter! Bem, é uma ideia muito boa usá-la para fazer um arroz vegetal, e claro, recomendo o Mediterrâneo, esse toque cítrico é espetacular. Postamos aqui: http://www.thermorecetas.com/2010/06/19/receta-thermomix-arroz-mediterraneo/
Um abraço forte!!
Queria perguntar-lhe ... Acontece que não tenho caldo de legumes nem desejo de sair de casa com o que chove ... Posso substituir por água e pastilha de caldo de legumes? Agradecemos antecipadamente e parabéns por esse blog maravilhoso!
Pois é, eu "arrisquei" com 700g de água e dois tabletes de caldo de legumes... e ficou incrível! Não sei se melhor ou pior do que com o ingrediente que você colocou, mas claro que vou repetir como está! Uma receita torna mais fácil e 10! obrigada
Bom Cova! Muito obrigado pela sugestão… deve ser uma delícia 🙂 Um abraço e obrigado por nos seguir.