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No primeiro ano que fiz este lingote de chocolate tive que repetir três vezes porque a minha família e o meu marido adoraram e assim que acabava pediam-me outro. Tem uma textura macia como uma gostosa.
A mistura de chocolate com nozes, biscoitos, passas e cerejas é delicioso e a verdade é que o conhaque lhe confere um sabor especial. Você já sabe que o uso de bebidas alcoólicas é opcional e pode ser substituído por bebidas não alcoólicas.
É melhor fazer em molde de silicone porque o chocolate descasca perfeitamente. Pode ser feito na forma de um lingote ou mais achatado como um nougat.
Barra de chocolate
Os sabores combinam perfeitamente neste lingote de chocolate.
Mais informação - Nougat de chocolate
Fonte - Canecosites
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Agradeço o que você envia, que se for rico em vista, como será realmente
obrigado
Fico feliz que essas receitas tenham uma boa aparência, porque se você as fizer, vai adorar. Quando você fizer isso, diga-nos como.
Uma saudação
Fiz isso esta noite e esta manhã ainda era a textura da massa de pão NOCÍVEL. NO PRINCÍPIO SIGO OS PASSOS A PASSO DA CARTA, A VERDADE É BASTANTE SIMPLES, MAS NÃO SE CABEU BEM. VOCÊ VAI ME DIZER O QUE ACONTECEU COMIGO.
Oi Sandra, Não sei por que ficou assim. No Natal faço três ou quatro e sempre me encaixam como você vê. Tem muito pouco líquido em comparação com os restantes ingredientes e por isso é impossível ser como um creme. Alguma parte da receita ou dos ingredientes falhou, pois deveria se parecer com a foto. Uma saudação.
Percebi pela receita que se juntavam as passas com a água e o conhaque para marinar, correto ????
Usei o chocolate ao leite da casa Nestlé, e o master sobremesas topping, mas acho que não influencia, né ????
Talvez o creme tivesse que ser cozinhado e não batido ??? mas acho que na receita coloquei chantilly !!! Espero uma resposta, obrigado. Fiquei com o desejo de fazer bem.
Obrigado !!!
Olá Sandra, você fez bem, não sei o que poderia ter falhado. Acho que o fondant de chocolate não tem influência, eu uso Sobremesas Nestlé. O creme tem que estar batendo. Tente novamente e tenha cuidado com o líquido, no máximo é uma taça entre o conhaque e a água. Uma saudação.
que rico! Faremos isso antes "para testar" e depois que fique perfeito para o Natal.
Uma pergunta, o molde tem que ser necessariamente de silicone? Os moldes para bolo de ameixa ou os moldes de alumínio mercadona funcionam? Qual o tamanho aprox?
Espere, os de alumínio também valem a pena, embora a verdade é que os de silicone são muito confortáveis. Outra opção é cortar um tijolo de leite ao meio, lave muito bem e teremos duas formas perfeitas para o torrão.
Que rico! Eu fiz isso, mas não parece tão bom.
O que ele tem!!!!!!!!!! Não vou deixar essa receita no esquecimento com certeza que vou surpreender mais de uma parabenizo pela ideia e espero que receba mais receitas como essa.
O pint é ótimo, isso promete, mas uma amiga me disse que tem que ficar ótimo com arroz tufado em vez de amêndoas, porque ela não pode mastigar. Você sabe como o arroz é feito.
Obrigada como sempre meninas ...
Olá Adela, preparei aquele torrão para publicar, está delicioso (acabei de comer um pedaço), parece o torrão do Shuchard. Nos próximos dias publicarei a receita. Se o fizer, você me dirá como está. Uma saudação.
Ele está dizendo COMA-ME !!! Esta noite vou tentar fazer isso.
Você poderia cobrir a base com wafer ???
Magui Eu nunca experimentei, mas acho que pode ser muito legal.
Onde você compra o wafer?
Anime e conte-nos como fica.
Claro, Magui, com certeza vai ficar bem gostoso. Uma saudação.
Uma sobremesa ótima, gostei, super ideal para essa época que está chegando, ficarei a par das receitas que vocês propõem para o Natal
Beijos
Buenooooo o que parece, eu faço isso hoje à noite para o jantar que tenho amanhã, muito obrigado pela receita :))))
Obrigado a você Carmen por nos seguir. Espero que você os surpreenda e tenha um jantar de sucesso. Uma saudação
Valeu, o jantar foi um sucesso, o lingote adorou, embora eu não fique tão bonito de tirar, vi mal (não era molde de silicone), faço de novo no natal, obrigado muito !!
Estou feliz, Carmen. A verdade é que nos moldes de silicone saem com muita facilidade.
Eu sou um dos novatos com a termomixa, só estou com um mês, mas a maioria das receitas que fiz são suas. Muito obrigado.
Uma pergunta: se não usamos conhaque (tem pequeninos em casa), substituímos com a mesma quantidade de água?
Olá Mar, você não precisa derramar a água. Sem secar as passas, junta ao lingote e voila, junta o conhaque é para o sabor, mas já fiz, estão líquidas e está perfeito. Uma saudação.
Isso fica melhor, com o que eu gosto de chocolate. Quando eu fizer, eu vou te dizer.
Uma saudação
Espero que goste, Susana. Você vai nos contar. Uma saudação.
Feito!!! Amanhã desenforma e vejo como ficou, a verdade é que não coloquei as passas nem as cerejas porque o meu marido não gosta delas, mas espero que saia bem.
Com certeza fica ótimo em você, Aina. Você vai nos contar como é. Uma saudação.
Tem que estar ótimo, mas tenho uma dúvida, as amêndoas como deveriam estar, cruas ou torradas.
Oi Maria, você pode levar o que quiser. Eu adiciono amêndoas cruas. Espero que você goste. Uma saudação.
Parece muito bom ... uma pergunta, quanto tempo dura? e como? desde já, obrigado……………..
Olá Eva, dura muito tempo em um ambiente fresco e embrulhado em filme plástico, acho que um mês pelo menos. Mas acho que você não vai precisar de tanto tempo porque come na hora. Espero que você goste. Uma saudação.
Ontem fiz e esta manhã estava pronto, claro que experimentei e o sabor é ótimo, tenho certeza que não será o único que vou experimentar, obrigado pelas receitas. Uma saudação
Não estou surpreso, Maria, que você pense que eu não sou o único que você pensa. Eu preparei cerca de 4 tabletes de nougat para serem publicados e só falta um, então acho que tenho que voltar aos trilhos com todos esses tipos de receitas.
Uma saudação
Olá meninas !!! Adoro as tuas receitas, fui eu que não consegui mastigar as amêndoas que a minha amiga Adela comentou, hahaha mas pretendo fazer o lingote porque tem uma ponta bestial. Diz-te que já tenho duas pastilhas de nougat crocante ainssss que perigo! Mas isso para morrer! Pretendo fazer mais hahaha, saudações e parabéns pelo seu pgna e aproveito para parabenizá-los pelo natal, bsos
Feliz Natal para você também, Bienve! Fico feliz que você goste de nougat e anime-se com o lingote, também você não precisa adicionar amêndoas, você pode adicionar o que quiser. Uma saudação.
Minha vendedora de termomix fez esse nougat para mim ano passado quando comprei a máquina dela e não me lembrava mais nem de como era bom, ela fez sem passas, cerejas ou conhaque porque meu marido e meu filho não gostam desses ingredientes Sal requintado, não se preocupe com o tempo que demora para ficar estragado, porque garanto que você vai comê-lo antes, nham, nham.
Enfim, muito obrigado porque não tinha a receita com as quantidades e agora vou poder fazer no Natal.
Desejo a vocês um Feliz Natal para vocês e para todos aqueles que estão viciados neste fórum.
Muito obrigado Maria. Você tem razão quando diz o tempo, porque acaba na hora. Feliz Natal para você e toda sua família!
Fiz na quarta-feira, véspera de Natal, e em vez das cerejas que coloquei nozes, é para lamber os dedos, embora o chocolate tenha um gosto forte. Saudações UMMMM
Obrigado Pilar, estou feliz que você gostou. Uma saudação
Estou feliz que você gostou. Da próxima vez, não adicione o conhaque para que não fique tão forte. Saudações e boas festas !.
Acho que é um pouco tarde e eu "danço" a letra, fiz na quarta-feira é o que eu queria dizer, porque depois de publicar eu li e vi, e claro, não tem remédio, então se tem é mais gazapo, desculpe. Saudações
Não se preocupe, Pilar. Muito obrigado por nos ver e escrever para nós. Uma saudação.
Olá a todos! Uma pergunta: o molde tem que ser quão grande? E outra que não tem nada a ver com isso, quando você fala de outras receitas de farinha, por exemplo de alcachofra, que tipo de farinha você quer dizer? De uma marca especial? Beijos e parabéns!
Oi Elena, eu faço isso em um molde de bolo de ameixa. Quanto à farinha, usamos a normal, farinha de trigo, de qualquer marca. Para a confeitaria usamos farinha de pastelaria. Saudações e boas festas!
Olá, tudo bem? Está uma delícia! Faço em molde de alumínio, mas forro com plástico bolha (para embalagem), além de ser muito mais fácil de desenformar, a apresentação fica linda com os furos. Parabéns pela página, você está ótima! Saudaçoes do Mexico
Oi Monica, que apresentação original! Saudações e muito obrigado por nos receber do México.
Olá a todas ,
Fiz um teste e foi um grande sucesso, por isso tive que repetir várias vezes neste Natal.
Eu amo suas receitas! Obrigado pelo seu blog
lembranças
Estou feliz Begoña! Saudações e muito obrigado por nos receber.
hola chicas este año queiro sorprender a mi madre ya ella le encanta el turron de nata con nueces que venden en los super, yo quiero si alguien tiene la receta que la publique y asi hacer ese turron , tambien hare este que tiene una pinta estupenda, um beijo
Olá Cristina, a verdade é que se não o propormos podemos surpreender muito, :). Atendo o seu pedido.