(5 votos)
Cargando...
Meu marido me deixou louca, ele adora o molho branco chinês, que eles colocam como molho na salada no restaurantes chineses. Então, como ele lembra, "vamos ver se você procura a receita", "vamos ver se pergunta como fica", "vamos ver se você tenta fazer". O que eu disse me deixou louco.
E um dia olhando minhas receitas, encontrei essa versão e sem pensar me lancei a prepará-la. Então eu preparei um bom salada e eu coloquei sobre a mesa. Quando ele viu, não acreditou, olhou para mim incrédulo até que confirmei que era mesmo feito em casa com Bimby.
Molho chinês
Um delicioso molho para acompanhar os pratos da cozinha chinesa ou uma boa salada.
Equivalências com TM21
Concordo com seu marido, adoro esse molho !!! Embora pareça engordar muito hahahaha farei isso sem dúvida! Obrigado!
Bem imagine a quantidade de açúcar que contém, mas é muito bom…. lol
Essa receita não me escapa, hehehe 🙂 com o que eu mais gosto da comida chinesa principalmente esse molho de salada, que é ótimo.
Olá Verônica, quando você experimentar, diga-nos ...
Por favor!!! Açúcar coloca 25 0 250 ???? Obrigado, estou ansioso para fazer isso !!!! Obrigado muxas
Olá Mamiavila, são 250 gramas de açúcar, sim muito, mas também tem um bom pote de molho ...
Meu marido também adora (e eu adoro). Esta noite eu faço a receita. Obrigado, estava procurando
Olá Elo, estou ansioso para ouvir o que você pensa ... uma saudação.
Por favor, se você pudesse me dizer onde comprar o vinagre de vinho branco, obrigado
Olá Mariana, porque no mercado é vinagre normal e comum, alguns colocam vinagre de vinho branco, mas é especificado como branco, também experimentei com vinagre de cidra de maçã e não tem o mesmo gosto ...
Olá!!!
Meu nome é M.ª Ángeles e, oh, acabei de descobrir o seu blog e já acho que vou ser uma verdadeira assídua a ele.
Você me conquistou totalmente com essa receita e estou ansioso para fazer, aliás acho que amanhã não vai acontecer ... Também adoro a salada chinesa do restaurante chinês, e é pelo molho que tinha nenhuma maneira humana de fazer isso.
Muito obrigado por compartilhar isso, você é um sol.
Olá, obrigado… vocês vão ver que coisas boas podem encontrar no blog…
Eu entendo você, minha costela, eu tive hagobiaita…. E se vai trazer leite, que pergunta, o que é isso, o que é o outro, e acontece que eu tinha numa revista aí esquecida, e nem na internet eu achei ... pois não sabia o nome , porque eu coloquei esse nome ... na revista colocou molho Branco. É por isso que eu não tinha percebido ...
Mmmm ... logo vai cair! Eu também gosto muito 😉
Oi Begoña, você está demorando muito, hahaha. Bonito quando você fizer isso, diga-nos ... uma saudação ..
Que bom! Parece tão fácil e antes eu não teria pensado nisso! Obrigada obrigada
OLÁ Jéssica, isso aconteceu comigo, achei que o molho ia ficar mais elaborado, e que surpresa, não imaginei que pudesse ser feito com açúcar ...
Concordo com as outras meninas. A receita de hoje foi um sucesso total. Mil obrigadas. Assim que eu comprar o vinagre eu preparo! Estou ansioso para… ..
Obrigada Ester, nem imaginas o quão feliz as tuas palavras me deixam, pensei que a receita de hoje ia ser um pouco "fraca" porque é um molho, pois estamos a habituar-nos a preparar sobremesas e refeições fáceis mas espectaculares ... e olha onde o simples Acontece também, hahahahaha.
Eu também gosto, vou experimentar quantas receitas você colocar e pelo jeito você sabe fazer o agridoce mas como a chinesa já experimentei várias receitas e não sai da mesma forma obrigado
Mari Carmen, observo o agridoce, mas é algo difícil porque existem muitas variantes ... mas também tenho pendentes ...
Acabei de fazer. Estou ansioso para chegar amanhã e tentar, obrigado por todas as suas ótimas receitas
Muito bom, ao meio-dia vi a receita e à noite fiz, meu filho que não come muita salada eu experimentei e comi inteira, hoje a salada não falha de novo. obrigado por suas receitas.
Olá toñi, fico muito feliz, pois se deixar descansar de um dia para o outro, melhor ainda ...
Como já comentei antes desde que finalmente descobri a receita, a gente não comia a salada de outra forma, até nos parece melhor que a de restaurante chinês, hahaha
Olá virtudes! receita »fraca» à toa, aqui anotamos tudo. Obrigado
Olá Conchi, haha, Eu estava me referindo ao "preguiçoso" porque por ser um complemento alimentar me pareceu que ia passar um pouco despercebido, mas fiquei muito agradavelmente surpreso ... haha. Obrigada…
Olá, adoro esse molho, mas que tipo de vinagre é esse e onde posso comprar?
Olá Maria del Mar, é vinagre normal, mas é claro que agora existem tantos tipos de vinagre porque é por isso que eu chamo de vingre de vinho branco, em qualquer super que tem ...
Olá amigos, ontem fiz o molho chinês respeitando exatamente as medidas que vocês dão e ganhei queijo super vinagre, o que foi que fiz de errado? Saudações e agradecimentos de Tenerife
Olá Tere, sinto muito, olha que a questão do vinagre é algo delicado no sentido de que depende do gosto de cada pessoa e da marca do vinagre.
Eu como o vinagre que eu tenho agora é forte, o que eu faço é colocar um pouco menos de vinagre, ou seja, 210gr.
Mas o meu marido gosta mesmo com 250 gramas de vinagre, o que se diz é uma questão de gosto….
Delicioso Nós amamos isto.
Muito obrigado pelo trabalho que você faz.
Olá garota, fico muito feliz que você tenha gostado. E obrigado por estar lá….
incrível esse molho! tem gosto de molho chinês real! Parabéns! muito realizado !!!!
Obrigado Cristina, e também com ingredientes da despensa….
Olá, virtudes !!! Hoje comi uma salada com molho chinês no jantar e super gostosa !!! Esq tem o mesmo gosto de restaurantes chineses! Adorei, muito obrigada por todas essas receitas que vocês nos passam. Parabéns!!!! Eu te sigo todos os dias !!!! Beijos
Olá Eva, você viu isso bem?
Obrigado por estar lá….
Mmmmmm .... muito bom, adorei, fiz de ontem até hoje e esta espetacular, esta noite repetimos de novo. Mais uma vez acertou, obrigado.
Olá, fiz a receita semana passada. Como mencionado acima, também era vinagre forte, mas o sabor é autêntico. Da próxima vez, tentarei fazer com menos vinagre. Vejo também que já experimentaste com vinagre de maçã e o resultado tem sido diferente ... Vou tentar de novo, saudações e obrigado pela receita.
Oi queria saber quanto tempo dura na geladeira obrigado
Olá Montse, vai durar uns 15 dias já que contém açúcar e vinagre, dois bons conservantes.
Muito obrigada pela receita !!!!
Graças a vocês estou comendo saladas, porque era muito difícil para mim comê-las, pois a alface fica mal se eu não tapasse o sabor e chegava uma hora que o atum me cansava !!
Então, muito obrigado !!
Grande Galcester! Estou muito feliz que você gostou. Comer vegetais é muito saudável ... mas é verdade que às vezes pode ser um pouco chato ... obrigado por nos seguir !!
Ainda não sabemos quanto açúcar colocar, 250 ou 25gr .. Obrigado pelo segredo chinês
Olá Rosana, são 250 gr, como diz a receita. Espero que você goste.
Eu tenho uma variação desse molho caso você queira experimentar .. 50g de vinagre de arroz (você consegue em lojas de comida chinesa) 50g de açúcar, 1 colher de chá de sal e uma colher de sopa de óleo de girassol ... tudo no copo junto e programe 2 min 80º vel 5… retire da tigela e deixe esfriar. Se for comprar o vinagre também pode comprar o ágar-ágar (a alga branca desidratada que fica de molho em água fria por 5 min) e sua salada será a mesma da chinesa. Alface-americana, presunto, cenoura ou milho, as algas escorridas e o molho. Uma ideia Passar…
Que simpática Julie pela sugestão !! Vamos experimentar com certeza, adoro este molho ... por isso, seguir o seu conselho será insuperável. Obrigada por nos seguir, linda!
Eu tenho uma pergunta ... eles são 25 gr. de açúcar ou 250? Não sei se errou e errou um dedo no teclado ... hahahahaha
obrigado mesmo assim porque você ajuda muito!
Olá Alipodur, são 250 gr, a mesma quantidade de açúcar que o vinagre. Obrigado por nos seguir!
que mais boas informações !!.
E aproveitando a sua generosidade… Quero experimentar a sua receita. Estou preparando um jantar temático e ainda não está claro para mim.
Obrigada e beijos !!
Ajinomoto (a essência do sabor em japonês) nada mais é do que glutamato monossódico rotulado na lista de conservantes com o número E-621 e embora seu uso seja extremamente viciante e perigoso, evite-o tanto quanto possível, graças à receita .
É verdade que ajinomoto é um tanto polêmico, porém, após vários estudos científicos, seu uso é endossado pelo FDA e pela União Europeia como uma substância não perigosa para a saúde e para o consumo humano, desde que não seja abusada no seu dia a dia. ingestão. Mas quem sabe, talvez em alguns anos eles continuem a estudar e decidam retirá-lo.
Atualmente muitos alimentos apresentam baixo número E-621 e é verdade que sua principal função é realçar o sabor. Por isso, muitas vezes os pratos asiáticos têm um sabor tão requintado.
Obrigado por seus comentários!
Olá, sou novo nisso e gostaria de perguntar se poderia trocar o óleo de girassol por azeite de oliva, saudações e muito obrigado
Receber!! Sem problemas Marian, a única coisa que você notará é a intensidade do sabor. Na comida asiática, o azeite não é usado porque consomem outros tipos de óleos, como o girassol, entre outros. Mas vai funcionar bem para você. Obrigado por nos escrever !! E não hesite em nos deixar comentários sempre que quiser. Um abraço.