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O que neste momento você gostaria de um lanchinho de tortilla?
Embora possa não parecer, esta omelete não tem batata, é feita com abobrinha e o resultado é surpreendente. A receita é baseada em uma do livro Alimentação Infantil, mas nem é preciso dizer que não é só apreciada pelas crianças. Para mim, pessoalmente, parece uma delícia.
Na preparação, explico algo que você também pode aplicar ao tortilha de batata tradicional ... quando você bater os ovos adicione uma colher de sopa de espalhar queijo (Tipo Filadélfia). Desta forma, ficará mais liso e cremoso.
Mesmo que não tenha filhos em casa, incentive-nos a experimentá-lo, o que com certeza irá repetir. E então você me diz o que acha, ok?
Omelete de Abobrinha
Omelete original de abobrinha e cebola com queijo cremoso que servirá como aperitivo ou segundo prato e que podemos partilhar com as crianças da casa.
Equivalências com TM21
Mais informação - Tortilha de batata
Isso, gostoso …… eu, além da cebola, coloco também um alho-poró picado e salteado com a cebola e fica muito bom !!!! saudações
Que grande idéia! Assim fica ainda melhor ...
Beijos!
Adoro esta receita, porque além de ser muito boa, é mais rápida de fazer do que da forma tradicional.
obrigado
Sim, e sem manchar tanto.
Espero que goste quando experimentar, Marta!
Olá Ascen! Excelente cerveja! Abobrinha com ou sem pele ???
Oi Olalla,
Eu coloco com pele, então tem mais vitaminas, mas a receita original diz que a gente descasca. Você pode fazer isso como preferir, pois será muito seguro.
Beijos!
Bem Ascen, esta tortilha tem um pintón. Já tinha ouvido falar da maravilhosa omelete de abobrinha ... agora não tenho desculpa. Além disso, acho que é muito mais suculento do que a batata tradicional. Obrigado compi!
Sim Irene, é muito rico e suculento (o queijo também ajuda). Que estresse… tantas receitas para experimentar e tão poucas refeições por dia!
Beijinhos!!
Recomendo que você faça, é delicioso e simples, fácil e muito saudável.
Obrigado por postar.
Que alegria Carlota! Parece uma omelete muito comum, mas tem um sabor peculiar e muito rico. Nós também gostamos muito.
Muito obrigado por confiar em nós.
Beijos!
Olá, amanhã preparo o almoço, uma pergunta, o queijo philaelpia pode ser substituído por queijo fresco batido ou o queijo vai ser cortado ??, obrigado
Olá, Mônica,
Nunca fiz com queijo batido, mas acho que vai ficar bem também. Se não quiser colocar queijo, fica muito saboroso. Você vai me dizer.
Beijos!
Eu fiz a omelete e acabamos de comer. É muito bom. Não tinha queijo do tipo Filadélfia, então peguei três porções de queijos do tipo El Caserio e, como eles são mais densos do que o da Filadélfia, acrescentei um pouco de leite.
Muito bom, sim senhor, e é fácil, encorajo-o a fazê-lo.
Saudações!
Violeta
Muito boa ideia Violeta, com os queijos e aquele respingo de leite também vai ficar ótima.
Obrigado por nos escrever.
Beijos!
RIQUÍSIMAAAA !!!!
Fiz para o jantar e gostamos muito… você me deixa louco com tantas receitas !! me encanta!! agora que tenho tempo no verão para começar a termomixa !! Eu não paro, eu não paro ... Muito obrigado por tornar o nosso trabalho tão fácil, muito obrigado ...
Ótimo, Rebe! Que bom que gostou (faço esta receita tanto quanto a omelete de batata).
Obrigado por nos seguir, comentários como o seu nos encorajam muito! Eu amei.
Olá boa tarde. Eu queria fazer omelete hoje eu só não entendo uma coisa, depois que você bota as borboletas você não tira de novo, né? ou seja, a abobrinha e os ovos todos com a borboleta, certo?
Muito obrigado deve ser super rico !!!!!!!!!!!!
Olá Ruth:
Sim, a borboleta fica em toda a preparação. É assim que mantemos a abobrinha inteira. Em casa gostamos muito. Eu espero que você goste de você também.
Um abraço Ascen
Boa noite ... tentei fazer omelete esta noite ... (sou novo na termomix) ... E não deu certo ... hehe ... acho que foi porque não coloque o copo na jarra. E porque eu parti as rodelas meio gordinhas, as abobrinhas, depois de 12 min elas estavam duras ...
Você tem que cobrir o vidro, certo?
obrigado
Por outro lado, gostaríamos de lhe agradecer por esta compilação de receitas porque, para começar, elas vêm muito bem
Olá!
Acima de tudo, muito incentivo. Você verá como daqui para a frente você é um especialista na área.
Na tortilha ... sim, as abobrinhas devem ser cortadas finamente, como se fossem batatas para fazer uma omelete.
Também neste caso, como você disse, você tem que colocar a xícara. Se alguma vez não for necessário colocá-lo (tampar o vidro) iremos especificá-lo.
Estamos felizes em tê-lo como um novo leitor. E não hesite em perguntar ou comentar, teremos o maior prazer em ajudá-lo.
Um abraço!
Oi! uma pergunta…. O óleo que se põe na frigideira é o mesmo que escorremos da cebola e das abobrinhas desde o início? Ou se for novo, o que se faz com esse óleo? é jogado?
Olá Pilar,
Você pode usar esse óleo, sem problemas, então não jogamos nada fora 😉
Um abraço!
Parece muito bom esta noite, vamos jantar e vou te dizer, obrigado
Obrigado Fali! Espero que gostem 😉
Um abraço
Se eu não tiver queijo ou queijos, posso adicionar creme?