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Esta receita Pate de Figado de Frango deu para mim Ariana, um de nossos leitores, após a publicação do receita de foie de frango. Adaptei-o à Bimby e baptizei-o com o seu nome e realmente espero que tenha ficado tão bom como o da receita de família, embora deva dizer que me surpreendeu muito: é irresistível, não podes pare de comê-lo. Muito obrigado Ariana por compartilhar isso. Esta muito bom!
É uma patê caseiro, com textura espessa, sabor carnudo e aromas profundos, que oferecem o contraponto ao receita de foie de frango, com um sabor mais delicado e uma textura mais gordurosa, muito semelhante ao autêntico foie gras de pato. Agora você pode fazer os dois e escolher sua receita preferida, ou fazer como eu, servir os dois juntos e surpreender a equipe com as grandes possibilidades de alguns fígados de frango.
Patê de fígado caseiro estilo Ariana
Este patê caseiro, de textura espessa, sabor carnudo e aromas profundos, é surpreendente e irresistível.
Equivalências com TM21
Mais informação - Patê de fígado de frango (foie de frango)
Olá Ana! Desculpe, eu não comentei antes. Gostei muito da adaptação que você fez, vou te contar se ficar igual a que fez com a frigideira e o liquidificador. Vamos ver se me anime e faço isso na próxima semana. Um beijo!
Oi Ariana, obrigada! Gostei muito, você vai me dizer o que achou. Um beijo!
Olá, é a primeira vez que escrevo, embora já o acompanhe há muito tempo. Fiz esta receita de aniversário do meu filho na semana passada e tenho que contar para vocês que o patê é ótimo, todos que experimentaram não param de me dizer como estava delicioso. Saudações e muito obrigado por todas as receitas fantásticas que você nos ensina.
Muito obrigado por nos escrever mj Um abraço!
Olá Ana! Fiz o patê e ficou delicioso, o mesmo sabor do meu patê de costume, mas com textura mais fina com a térmica do que com a batedeira, é claro. Claro, coloquei metade do que você indica para px, mas vamos lá, isso já é uma questão de gosto. Muito obrigado por adaptar e publicar a receita. Você faz um ótimo trabalho! Continue!
Ótimo, Ariana! Muito obrigado pela sua contribuição. Um beijo!