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Baú de creme e morangos

Esta tora de creme e morangos é perfeita para aproveitar o temporada de morango e aprecie seu sabor.

Uma das minhas sobremesas favoritas são morangos com creme, então esta tronco ou braço cigano Eu amo isso.

Acho que morangos, creme e chocolate formam um combinação perfeita, que com um suculento bolo de esponja se torna uma verdadeira iguaria.

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


Descubra outras receitas de: Natal, Sobremesas

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  1.   ESPERANÇA dito

    ESSE ORIGINAL, VOU TENTAR FAZER

  2.   Patrícia Lopes Abreu dito

    Elena !!!! Eu faço esse braço amanhã sem falta ... desde que vi a foto quando você colocou no facebook não consigo parar de pensar na sobremesa feliz, então amanhã já !!!!

    1.    Elena dito

      Patricia, com certeza fica ótimo em você e você também vai gostar muito. Você vai me dizer como se encaixa em você e se você gosta.

  3.   mercedes dito

    Olá, uma pergunta, como entro para ver as receitas de natal, só recebo as fotos e clico nelas e nada uma saudação e obrigado

    1.    Silvia dito

      A foto da Mercedes é apenas a apresentação de todas as receitas que vamos publicar todos os dias de dezembro. Então, todos os dias você pode entrar no blog e ler um deles. Uma saudação

  4.   loli dito

    Adoraria fazer esta receita, mas não consigo encontrar os morangos. Você poderia fazer com outra fruta, por exemplo, maçãs

    Obrigada eu amo tudo que você posta

    1.    Elena dito

      Olá Loli, você pode fazer com o que quiser, mas com morangos fica uma delícia. Não tem um Supercor, Hipercor ou Corte Inglés por perto? Eu compro lá porque eles estão sempre com eles e são muito bons. Se não conseguir morangos, em vez de maçã colocaria pêssego em calda (bem seco) ou manga picada, pior insisto em recomendar morangos. Também nessa época no Carrefour e na Mercadona eles também têm morangos. Você vai me dizer. Uma saudação.

  5.   Ignacio dito

    Fazia muito tempo que queria experimentar fazer braço cigano e ontem resolvi fazer a sua receita, o resultado tem sido maravilhoso e acertou na combinação de creme e morango no recheio porque tem um sabor insuperável. Obrigado e cumprimentos!!

    1.    Elena dito

      Que bom que gostou, Ignacio! Uma saudação.

  6.   meu jose dito

    olá primeiro diga que todas as receitas que estou tentando saem ótimas para continuar tão logo vou queimar a térmica.minha dúvida é pode um braço cigano salgado, muito obrigado e parabéns

    1.    Elena dito

      Olá M. José. claro que você pode fazer isso. Recheado com palitos de siri, camarão, ... e com molho rosa, fica delicioso. Saudações e fico feliz que tenham gostado de nossas receitas.

      1.    meu jose dito

        a massa é a mesma tanto para o doce quanto para o salgado

        1.    Elena dito

          M. José, a folha do bolo é a mesma. Uma saudação.

  7.   meu jose dito

    outra ótima receita que acabei de fazer já parecia ótima obrigado

    1.    Elena dito

      Estou muito feliz, M. José! Uma saudação.

  8.   Mª CARMEN dito

    Olá Elena, desculpa se te coloco muitas perguntas, outro dia fiz esta receita mas o chocolate não ficou duro, não sei se é assim ou é que não fiz nada certo, o creme que eu costumava misturar com o chocolate para a cobertura Era chantilly, mas claro que não sei como, não sei se poderia ser, que eu tinha que usar creme de cozinha ou bater o creme primeiro.
    De qualquer forma, direi que era para morrer.
    obrigado

    1.    Elena dito

      Olá Mª. Carmen, não precisa ser difícil. Você fez bem porque é chantilly, mas não precisa bater antes, é líquido. Fico feliz que você gostou!. Uma saudação.

  9.   Imaculada fernandez dito

    Oi ! Eu tenho uma dúvida, e é que a minha cunhada é uma excelente pasteleira mas ela faz tudo à mão ela não tem TM, ela sempre me diz que para os biscoitos se batem os brancos para fazer patê, nunca tentei fazer assim na TM talvez não falte? . Aguardo sua resposta, muito obrigado. UMA SAUDAÇÃO

    1.    Elena dito

      Olá Imaculada, é assim que são feitas para deixá-las mais fofas, mas como a Bimby bate muito, ela deixa os ovos com o açúcar com muito volume que muitas vezes não precisa de fermento. Existem também alguns bolos que são feitos na Bimby em que as gemas e as claras são separadas. Temos algumas receitas deliciosas de bolo de clara de ovo. Uma saudação.

  10.   Imaculada fernandez dito

    Muito obrigado, você esclareceu minha dúvida. Agora vou aplicar sua receita em mim TM e vou te contar. UMA SAUDAÇÃO

  11.   Maria dito

    Olá, já fiz o baú e está muito bom mas minha filha não gosta muito do chocolate com cobertura, sabe se tem chocolate ao leite que serve de cobertura, obrigado