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Eu tinha algumas latas de abacaxi na despensa e comecei a pesquisar na internet por uma receita diferente para usá-las. Me deparei com este maravilhoso torta com um sabor suave e fresco ... uma verdadeira delícia.
Eu fiz isso no domingo passado para comemorar o "Dia da Mãe" (Aliás e antes de tudo, parabéns a todas as mamães!) E nós adoramos.
Sempre que Eu adiciono creme Gosto de adicionar uma colher de cream cheese, mas nunca fiz com uma cuba inteira. É perfeito e muito rico.
É muito rápido fazer porque usando bolos de esponja economizamos o tempo de fazer e assar o lençóis de esponja. Também pode ser feito com pequenos sobaos.
Bolo de abacaxi com creme e queijo
Um bolo de abacaxi delicioso, macio e fresco.
Mais informação - Bolo de esponja genovês / esfregue um ao outro
Fonte - blog "Recetas de Carmen"
Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®
Este é o meu «blog mágico», hehe, parece que leu os nossos pensamentos para a minha mãe e para mim. Cada vez que pensamos: »um dia tínhamos que fazer isto ou aquilo»… depois de alguns dias… chas !! destaque no blog! tão legal !!! Estou escrevendo este bolo para mim agora, porque parece excelente !! Obrigado por compartilhar !!
Muito obrigado por nos receber, Bego! Espero que goste, você vai me dizer. Uma saudação.
Este bolo me parece um pintinho requintado e muitas vezes cortado assim que você o vê, convida você a fazer e ainda por cima parece fácil e rápido, obrigado pelas suas receitas, são todas ótimas
Muito obrigada, Alicia! Vá em frente e experimente, é um bolo muito rico e fresco. Uma saudação.
Mas que bolo delicioso, com certeza a festa foi ótima. Beijos
A verdade é, sim, Piluka. Experimente, você verá como é delicioso. Beijos.
Olá, vocês me deram a alegria de ver esta receita, digo-vos, acontece que há alguns anos, pelo menos há 11 ou 0 anos que me deram esta receita, somos idênticos e adorei o resultado, mas Não sei como perdi a receita e não me lembrava bem como era, por isso não voltei a fazer e olha onde vejo a tua hoje. Muito obrigado por partilhá-la com tod @ s. fã do seu blog.
Muito obrigada, María Teresa! Fico feliz que você goste. Uma saudação.
Olá, como é, quero te perguntar com a termomix 21, é a mesma e outra coisa mas eu coloquei licor, acontece uma coisa como eu, obrigado …………………….
Olá Sandra, com o Th.21 é igual e nada acontece para não adicionar o licor, é opcional. Espero que você goste. Uma saudação.
Obrigado por me enviar suas receitas novamente, não sei o que aconteceu que há duas semanas não as recebo. Este bolo parece excelente. Obrigado novamente.
Muito obrigado por nos receber, Agueda!
Outra pergunta que o bolo poderia fazer neste bolo porque tenho medo de fazer com as soletillas que desmonto obrigado …………………… ..
Olá Sandra, você pode fazer um bolo genovês. Isso vai ser perfeito. Uma saudação.
Olá meninas, muito obrigada pela receita, também sou outra entusiasta de bolos de abacaxi (só de pensar nisso, salivo hahaha) e nunca experimentei assim, pois sempre faço no verão meio frio. Então não tenho mais desculpa de esperar por essas datas para fazer isso.
Quanto ao licor ... vejam ... ainda não fiz o tiramisu de morango (com o desejo que tenho de Deus!) Porque não consigo encontrar "lugar nenhum" perto do licor de cereja feliz. Sim, vai parecer bobo, mas eu nem sei o que estou procurando. Você poderia me ajudar a encontrá-lo ou por que posso substituí-lo? Gosto de colocar o licor no tiramisu e não sei o que fazer. Obrigada, linda.
Olá Victoria, compro no Carrefour, compro licor de cereja ou ginja. Espero que você encontre porque é delicioso. Uma saudação.
Tive uma pequena dúvida em relação ao bolo: se em vez do pão-de-ló usarmos sobaos, quanto devemos usar? Em primeiro lugar, que delícia! Continue assim, porque estamos muito satisfeitos!
Olá Nuria, se forem pequenos sobaos, a quantidade é a mesma. Muito obrigada, Nuria!
!!! Que bolo gostoso, mais um que vou fazer!
beijos
Vá em frente e faça isso, Antonia. Espero que você goste.
Minha mãe, as tintas que devem ser deliciosas, também adoro abacaxi vou fazer e vou te contar
Espero que gostem Pepi!
que boa!!!!!! Dia 15 é o aniversário da minha mãe e da minha tia, e vou fazer esse bolo para elas, tenho certeza que vão ter alucinações, porque fica ótimo, obrigada por compartilharem suas boas receitas com a gente !!! !! você é genial!!!!!
Espero que goste, Nachi! Saudações e muito obrigado por nos receber.
Oi! Parabéns pelo seu site. É maravilhoso e você quer cozinhar só de ler!
Eu tenho uma pergunta: quando você monta o queijo com as natas, quanto tempo aprox. você tem que ter isso? Ontem estava fazendo e, com medo de que passasse (conforme indicado na sua receita), não sei se fiz bem. Eu entendo que não fica igual se você só batesse chantilly, certo? Muito obrigada e muitos beijos a todos!
Olá Luna, não é o mesmo que bater chantilly sozinha, parece um chantilly meio batido (como na foto). Não paro de olhar pelo bocal e fico com ele por cerca de dois minutos ou mais. Muito obrigado por nos receber e fico muito feliz que tenha gostado do nosso blog!
Meninas vocês são fantásticas, embora eu não diga nada a vocês que estou apaixonado por vocês. Esta sobremesa cai na sacola para o domingo ………… .besitos ssssssssssssssssssss
Muito obrigado, Tania! Beijos.
Olá, estou com o bolo na geladeira. Tenho que desenformar e decorar. Sim, é verdade que o creme com o queijo não é a mesma coisa que se fosse só creme. A minha dúvida é se depois de esfriar no geladeira, fica mais difícil quando nós experimentamos. Eu te digo Elena
Olá Alicia, Já vi no Facebook que você tem estado ótima. Espero que tenhas gostado. Você já viu que o creme é como um creme, quando esfria endurece um pouco. Uma saudação.
Adorei o bolo, foi um sucesso, fiz com biscoito de fontaneda, que uso também para o tiramisu, e ficou perfeito. Parabéns por todas as suas receitas
Estou muito feliz, Sandra! Uma saudação.
Olá Elena, hoje eu fiz esse bolo, e realmente é muito bom, sai exatamente
assim como a foto, todos nós amamos. Muito obrigado por suas receitas.
semana que vem vou fazer os Miguelitos que só comemos quando vamos para a cidade
dos meus sogros. Uma saudação
Estou tão feliz Fina! Saudações e vocês verão como os Miguelitos são ricos.
Bom Dia!!!. Em primeiro lugar, muito obrigado pela página, ela é ótima principalmente para novatos como eu com o Thermo. Só estou com ela há alguns meses e não me atrevi a fazer bolos antes porque parecia muito cedo mas quando eu vi isso eu disse vamos lá você pode !!!!!, mas joooo eu não pude, eu não sei o que fiz de errado mas o creme não montou Não tinha como ficou super líquido e não foi por falta de tempo que demorou mais de 10 minutos. Minha pergunta é: qual creme você usa? Usei o líquido, estou errado? A velocidade é 3-5 ou 3,5? Você recomenda algum creme especial? Muito obrigado antecipadamente e felicidades.
Oi Gymo, Lamento que você não tenha entendido. Eu uso creme de leite da marca Pascual e um truque é que tem que estar bem frio e o copo de Th. Tambem. Se não estiver muito frio, ele não cavalga. A velocidade está em 3 1/2. Saudações e espero que se você tentar novamente, tudo ficará bem.
Acabei de comer um pedaço de mamãe que realmente bom um dos melhores que já provei fresco ummm não sei se vou na geladeira buscar mais é que é mortal eu na segunda camada também coloquei creme que fiz demais pelo molde que usei E a rapidez com que fiquei bom, mostra que adorei, né? obrigado meninas
Estou muito feliz, Alicia! Muito obrigado a você. Beijos.
SEXTA FEZ PARA O ANIVERSÁRIO DO MEU MARIDO, ADORO-OS.
FOI MUITO BOM, EU ENCORAJO VOCÊ FAZER ISSO.
Que bom que gostou, Mª. Joseph!
Olá Elena: E se para engrossar mais o creme com queijo, você colocar um envelope de gelatina? é uma ideia, muito obrigado. Beijos
Olá Marisa, experimentei com 1/2 envelope de gelatina e é muito bom. Experimente e me diga. Uma saudação.
Caso o faça com sobaos, quantos deve usar?
Olá, linda, adoro todas as sobremesas que você faz e tenho que experimentar essa, mas ... uma pergunta, será tão bom se colocarmos kiwi em vez de abacaxi? É que em casa eles adoram kiwi, beijos e obrigado !!!!
Olá, obrigada por compartilhar sua receita, sou viciada nesse bolo de abacaxi, só faço com pão-de-ló genovês e sai super em todos os eventos importantes, esse bolo é claro, o presépio me custa muito para montar, às vezes isso me corta, mas eu ainda sou obrigada e beijasssssssss
Acabei de fazer e ficou ótimo !!!! Mas eu percebi que não coloquei o açúcar porque não sei o que aconteceu? Fui fazendo passo a passo e no final falei: e o açúcar ??? Ha ha ha ha ha ha.