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Bolo de pêra

Esta deliciosa torta de pêra é muito simples de fazer. O que mais vai custar é a assadeira e leva 12 minutos, então imagine como será fácil fazer o resto desta receita.

O creme do recheio é delicioso compota de pêra misturado com chantilly. Eu usei peras d'água, mas você pode usar o tipo de pêra que mais gosta.

La decoração é nossa escolha. Podemos usar fatias de peras ou outras frutas, como morangos, framboesas, cerejas, pêssegos ou kiwis que vão dar um toque de cor.

Mais informação - Como comprar e armazenar morangos

Fonte - Revista Thermomix

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


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  1.   BimbyBlogger Helene dito

    Ah - Ontem alguém me deu as peras da horta e agora tenho a receita que preciso! Obrigado, do Canadá!

    1.    Elena dito

      Olá Helene e muito obrigada por nos acompanhar de até agora. Espero que goste do bolo. Uma saudação.

  2.   thermo dito

    Já comi muitas peras e não sei o que fazer com elas, tanto faz se as compro porque o bolo merece.

  3.   Loreto dito

    Como é o bolo !!! Vou preparar para a próxima refeição em família.
    Tenho algumas dúvidas, valeria a pena um molde de silicone?
    O bolo é consumido congelado ou deve-se deixar descongelar depois de ser decorado fresco do freezer? Muito obrigado !! Bss
    Vários

    1.    Elena dito

      Olá Loreto, se o molde de silicone for um daqueles que tem uma placa como base e só a lateral for feita de silicone, tudo bem. Se for feito inteiramente de silicone, não o recomendo porque desenformar pode estragá-lo. Por que você deseja congelá-lo? Desde que fique uma noite (mínimo 8 horas) na geladeira, está perfeito. Preparo na véspera de consumir, deixo na geladeira e decore 1/2 hora antes de servir. Uma saudação.

  4.   Gustavo dito

    Isso parece bom.
    O que significa "Andamos a 3,5 velocidades, sem tempo"?
    Entre 3 e 5?
    Uma saudação.

    1.    Elena dito

      Olá Gustavo. Velocidade 3,5 (três e meio) significa que você deve colocar a marca de velocidade entre 3 e 4. Saudações.

  5.   elisa dito

    Adorei o bolo de verdura tricolor, é fácil e rápido, obrigado pelas receitas

    1.    Elena dito

      Estou feliz, Elisa. Muito obrigado por nos receber. Uma saudação.

  6.   thermorecetas@ hotmail.com dito

    Elena desculpe se eu não tenho conseguido me expressar melhor nas minhas perguntas, mas não sei porque você não pode me responder eu cometi um erro

  7.   cristina dito

    oi meninas, obrigado por compartilhar as receitas, mas por favor, vejam se vocês sabem alguma receita de pudim de pera Obrigada

    1.    Elena dito

      Olá Cristina, tenho esta receita que espero que gostem. Além disso, muito obrigado por me lembrar porque estou com vontade de fazê-lo. Uma saudação.
      - Ingredientes: 1 k. de peras, 1 250 g de terrina de queijo Quark, 200 g de creme de leite, 250 g de leite, 1 sachê de requeijão, 150 g de açúcar (100 para creme 50 para caramelo)
      - Preparação: Descasque as peras, retire o miolo e divida em 4. Coloque numa caçarola com 50 gramas de açúcar durante 10 minutos, depois retire as peras e deixe a calda reduzir até virar caramelo louro. Coloque este doce em uma forma e coloque as peras que reservamos. Coloque todos os outros ingredientes na Bimby e misture por 15 segundos em V 6 e adicione por cima das peras. Coloque na geladeira por pelo menos 8 horas.

  8.   cristina dito

    Obrigado Elena, o pudim ficou muito bom.

  9.   Ruth dito

    Olá Elena, adoro suas receitas. Parabéns. Eu tenho uma dúvida: esse bolo poderia ser feito com compota de maçã em vez de compota de pêra? (Com exceção de não decorá-lo com maçã, obviamente (devido à oxidação dessa fruta, que fica feia)) Obrigado, Atenciosamente

    1.    Elena dito

      Oi Ruth, sim, pode ser feito com compota de maçã. A verdade é que o bom das receitas é que podemos adaptá-las ao nosso gosto. Espero que você goste. Uma saudação.

      1.    Ruth dito

        Muito obrigado por responder Elena! Se me atrever a fazer neste fim de semana, prometo te contar o resultado com maçã. uma saudação.

        1.    Ruth dito

          Eu fiz com maçã! e muito rico, embora eu o tenha decorado com kiwi e ninguém soubesse o que era. Identificaram que era fruta, mas acho que o kiwi camuflou o sabor da maçã. De qualquer forma, foi um sucesso. Obrigado! 😉

          1.    Elena dito

            Estou tão feliz, Ruth! Uma saudação.


  10.   Heidi dito

    Olá Elena,

    Tenho uma dúvida sobre esta receita… Quando usamos o açúcar de confeiteiro que aparece na receita ???

    Obrigado, saudações.

    1.    Subir dito

      Oi Heidi,
      Você está certo, a receita não diz. Pode-se juntar com as frutas, na hora de amassá-las ou depois de bater as natas. Se juntar com o creme, lembre-se de o fazer depois de montado e sempre com movimentos envolventes.
      Obrigado por nos seguir.
      Uma saudação