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Este bolo rápido de maçã foi um presente da minha amiga Mari Carmen. Dei-lhe uma das minhas receitas para experimentar e ele a levou para uma das minhas bandejas. Sua primeira reação foi dizer-me que o devolveria na íntegra como um agradecimento. Poucos dias depois, ele apareceu com este bolo delicioso, que desapareceu em poucas horas e que éramos apenas 4 de nós para o provar.
Este bolo é feito em um piscar de olhos. Muito fofo e suculento graças aos pedaços de maçã dentro. Gostamos tanto de encontrá-los que quando preparo, costumo colocar uma maçã e meia. É uma questão de gosto.
E se você precisar mais inspiração você também pode dar uma olhada nisso coleção com 9 receitas de bolo com frutas frescas. Eles são tão deliciosos e perfeitos para uma mudança e não se cansa da mesma receita.
Mais informação - 9 bolos de esponja com frutas frescas
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Esse bolo sai muito rico mas vou ver o salmorejo, imperdoável mas nunca preparei sopas geladas me dê uma coisa haha felizmente eu moro em Soria mesmo é por isso que sou mais cara feia haha
Gosto muito do pão-de-ló com fruta, dá-me a sensação de que dão mais comida às crianças que os devoram.
A única coisa é que vou esmagar a maçã o máximo possível para que eles não "percebam"
Espero que você goste. Você vai me dizer. Uma saudação.
Olá, pode ser feito com peras em vez de maçãs.
Saudações consuelo
Olá Consuelo, sem nenhum problema !!
Olá Silvia, você pode me agradar, porque o chantilly nooo mesale na termomixa e eu não sei como fechá-la, eu pego manteiga, Bom espero sua resposta, uma saudação
Olá Mari. Veja, através do índice de receitas, a receita de «Morangos com natas» e lá explico como faço. Espero que te ajude e que te corra bem. Uma saudação.
Olá. Vou preparar, mas tenho uma pergunta: que tipo de fermento é químico, fresco, de padaria especial? Obrigada. Aliás, adoro suas receitas !!
Olá Montse, é uma levedura química como a clássica Royal Yeast.
Espero que você goste.
Tenho a Bimby há quase 1 ano e ainda não tinha ousado com as sobremesas. O bolo ficou ótimo para mim e espero não ficar viciado em doces, pois será minha ruína. Delicioso!
Fico feliz, Eva. Cozinhar é minha ruína, então, como tenho a Bimby em minha casa, não há falta de doces. Uma saudação.
o que eu queria obrigado
Olá Elena. Fiz este bolo hoje (só mexendo os ovos com o açúcar por seis ou sete minutos, menos realmente que sejam muito duros) e tem sido um sucesso total. A maçã é deliciosa (coloquei duas, não eram muito grandes); e a textura do bolo, uma delícia.
Muito obrigado!
Olá Meliade, que bom que gostou. É um bolo muito rico. Uma saudação.
Hoje fiz de sobremesa… muito bom!
muito obrigado
Oi Sandra, que bom que gostou. É um bolo muito simples de fazer, mas delicioso. Uma saudação.
Este descanso….entro na cozinha…..e desta vez fiz o bolo rápido de maçã, na versão “bio”, com farinha integral, açúcar mascavado, ovos caipiras e maçã biológica…saudável e delicioso!! Muito obrigado !!! Uma saudação.
Com esses ingredientes não poderia sair senão ótimo !! Estou feliz que você gostou.
Uma saudação
Olá Elena, e se eu trocar o óleo de girassol por azeite? Aliás, parabéns pelo seu site e pelas suas receitas. Eles são magníficos. Uma saudação
Maria Luisa, sem problemas mas tenta amolecer porque senão o bolo fica um pouco mais forte. Embora saia rico também.
Olá M. Luisa, tem muita gente que põe azeite nos bolos, prefiro o óleo de girassol porque tem um sabor mais suave. Experimente o verde-oliva e diga-me como era. Muito obrigado por nos receber. Uma saudação.
Olá meninas, fiz com azeite porque não tinha girassol, ficou gostoso, talvez com o girassol o sabor seja mais suave, mas é muito bom claro. Queria perguntar por simples curiosidade, já que sou grande amante de bolos, por que você adiciona uma pitada de sal em todos os bolos? Outra coisa que gostaria de perguntar é se você pode me ajudar com a receita do roscón de reyes, experimentei primeiro Uma vez no ano passado e, embora o sabor fosse requintado, saiu plano como um biscoito. Quero repetir e gostaria de saber sua opinião a respeito.
Muito obrigado antecipadamente.
Olá M. Luisa, experimente fazer o roscón com a receita que publicamos e você verá como é delicioso e com certeza ficará perfeito para você.
Quanto ao sal nos biscoitos, acho que é porque os ovos batem melhor, mas não tenho certeza.
Se eu fizer o roscón, espero que gostem. Você vai nos contar. Uma saudação.
Bom ... bom ... Só entro para lhes contar que já fiz 4 bolos assim, neste momento e com tantas famílias que voam. Sou viciada em cupcakes e este é um dos melhores que já comi. Ontem mesmo fiz a última e coloquei uma camada de açúcar de confeiteiro na base do bolo, ficou gostoso e à noite comemos metade de uma sessão, é melhor não fazer essas coisas gostosas. Parabéns novamente
A mesma coisa acontece comigo, nós adoramos e se eu fizer isso em algumas horas não vai sobrar nem migalhas.
Obrigado por seguir. Feliz Ano Novo!!
Fantástico! Fiz ontem à tarde e foi um sucesso O bolo mais suculento que já fiz (e tenho alguns haha)
A verdade é que as maçãs dão um toque especial e se gostar de canela aconselho a colocar um pouco por cima quando tirar do forno. Foi-me sugerido e é luxuoso.
Gostaria de fazer esta receita, mas primeiro gostaria de perguntar se posso misturar as maçãs com os outros ingredientes para que os pedaços não fiquem visíveis, o que com certeza ficará ótimo, mas em casa eu sei que as crianças vão coma melhor assim. Ah! E eu agradeceria se você pudesse me dizer quando eu fiz a maçã. Obrigado. A propósito, o leite frito que fiz para a véspera de Natal acabou sendo mais do que suficiente e o creme de ovos também foi um grande sucesso.
Maria del Mar, se você pudesse colocar a maçã esmagada nele. Você o adicionaria na primeira etapa com os ovos e o açúcar. Experimente e você vai nos contar como ficou.
Uma saudação
Olá
Acabei de ler a receita do bolo de maçã que gostaria de fazer, gostaria de saber se posso substituir o iogurte de limão por outro sabor ou simplesmente fazê-lo sem iogurte, gostaria também de saber como devem as rodelas de maçã estar em tamanho.
obrigado
Arantxa, você não tem problema em substituir o iogurte, eu farei isso se não tiver limão na hora. Mas, sem iogurte, não tentei fazer, acho que não sairia tão suculento. E o tamanho dos segmentos é normal se você pegar uma maçã e dividir em 8 segmentos, então o tamanho deles sai.
Queria dizer-lhes duas coisas: a primeira é que fiz este bolo com iogurtes de todos os sabores que compro. Para o meu paladar o melhor é o de banana e depois o de limão. Meu filho prefere o de coco. Eu nunca adicionei a maçã a ele. A segunda coisa é que pode ser feito no micro-ondas, coloco 9 minutos e pronto (quando para, deixo descansar 5 minutos no micro-ondas). O tempo dependerá da potência do microondas. Se ficar mais crua no centro, devido à forma como cozinha no microondas, pode colocar um copo no centro da forma e assim evitar que a massa caia no centro e terá um bolo em forma de coroa.
Oi Silvia, você já experimentou fazer esse bolo com açúcar invertido? Tenho que substituir 20% de açúcar pelo invertido, certo? E devo adicionar ao mesmo tempo, com açúcar normal? Ontem mesmo fiz o último bolo desse tipo embora tenha retirado a maçã (para minha filha) e adicionado um iogurte branco açucarado (não tinha limão) e a casca de limão e laranja e ficou ótimo, embora um pouco menos suculento. mil Obrigado pela sua ajuda. saudações
M. Luisa Eu não fiz este bolo com o açúcar invertido, mas com certeza vai ficar ótimo. Como você disse, tem que substituir 20% do açúcar pelo invertido e adicionar na hora de adicionar o açúcar. Uma saudação
Nessa receita 30 minutos e com o forno pré-aquecido é muito, meus cantos queimaram e ficou em 180.
Maria, meu forno é muito velho e fica bem em mim. Cada um de vocês já deve se adaptar ao seu forno.
Eu tinha duas maçãs solitárias na geladeira e quando li essa receita fui fazer o bolo, ficou ótimo !!! Levamos para um lanche com um café!
Coloquei as duas maçãs, pois adoro a combinação do pão de ló com a maçã!
Já tinha feito outras vezes com o preparo do bolo da mercadona, mas bem mais rico assim! O toque de açúcar de confeiteiro por cima é ideal!
Também adoro este bolo e mais de uma vez adicionei dois. Gosto muito de encontrar os pedaços de maçã.
Olá Elena e Silvia! Outro dia fiz este bolo e ficou ótimo, inchou muito ... ontem fiz mas em vez de açúcar coloquei 20 gr de adoçante em pó. E quase não subiu, não sei se foi porque coloquei adoçante. Porque coloquei na mesma hora, sem abrir o forno, temperatura correta ... Está gostoso mas mal subiu. Você tem ou conhece uma receita de bolo que sabe que funciona bem com adoçante em vez de açúcar? muito obrigado adoro o seu blog !!!
Marta, experimente o bolo de laranja, que também sobe muito e é bem simples. Eu acho que se virá com adoçante.
Oi de novo, sou um malvado de vocês, faço tudo o que posso, ganho um ótimo, um beijo para vocês dois
Olá Silvia, gostaria de saber se na hora de usar uma forma de silicone tem que colocar óleo ou manteiga e enfarinha só na 1ª vez ou todas as vezes. mil Obrigado pela sua ajuda.
M.Luisa normalmente que você põe manteiga pela primeira vez é o suficiente, mas a título de segurança, direi que costumo pincelar com manteiga o resto do tempo.
Silvia, com farinha ou se farinha? Obrigada.
Eu, sem farinha, mas minha avó sempre polvilhava um pouco de farinha e ela ganhava pãezinhos chiques. Então, eu acho que é uma questão de provar cada um como mais gosta.
Ótimas meninas !!! É super fácil e rápido de fazer. Eu amassei as maçãs para que meu filho não as notasse. Parabéns, vocês fazem receitas deliciosas e fáceis de fazer. Obrigado.
!!!! deliciosa !!!! olha que eu faço bolos há muito tempo ... mas acho que dá mais sucesso !!!!! Fiz com iogurte grego que tinha na geladeira e tããão gostoso e rápido !!!! obrigado pelo seu trabalho incrível!
Estou muito feliz que você goste. Em casa é um dos nossos preferidos, junto com o bolo de laranja.
Olá!! Ontem fiz este pão-de-ló e ficou um sabor muito bom, a única coisa que ficou mais dourada do que o necessário ... será por causa da posição do forno.? É para cima e para baixo ou apenas para baixo .., muito obrigado
Maite, eu normalmente coloco os primeiros 15 minutos apenas para baixo para que suba e o resto do tempo para cima e para baixo
Muito obrigado Silviaaa !! Agora está mais claro para mim! Beijos.
Adoro todas as receitas que me mandam, acho fáceis e práticas de fazer, graças a ambos. Um abraço para os dois
Carmen, fico feliz que você goste deles. Obrigado por seguir.
Olá, já fiz este bolo e não sei porque vai ficar, mas quando tirei tudo quebrou, era bem macio, era dourado, atrevo-me a isso por falta de feito acho que não foi .
Você vai faltar farinha? Rico em sabor, mas macio.
Uma vez fiz bolo de maçã com a receita do livro, coloquei rodelas finas e ficou muito bom, também quando você tira pode colocar marmelada com água e açúcar por cima da maçã.
Acabei de fazer o bolo é a segunda vez que faço e eles são realmente… .. ótimos !! e polvilhei com a cobertura de baunilha caseira com a termomixa. Viva o themrmomix !!
Marga estou totalmente com você. Viva a Bimby !! Viva a Bimby !!
O bolo está muito bom, já amassei a maçã e está muito suculento.
Estou feliz que você gostou !!
Muito obrigado por suas receitas, agora eu uso minha Bimby
Sabor muito bom, apesar de no meu forno com 30 minutos sermos baixinhos então a parte central estava crua. Mas ainda assim, ótimo.
Uma saudação
Às vezes com a maçã tem que colocar mais alguns minutos para que fique bem feito por dentro. Estou feliz que você gostou.
Meninas eu fiz ontem e a verdade é que durou aquele dia entre meu namorado e minha mãe, haha, acabou, estava uma delícia e super fofa Nenes el de colacao que já andei vendo os comentários e vem fora requintado eu vou te dizer. rsrs Obrigada por fazer nossas refeições felizes todos os dias, espero que continue assim por muitos anos. Saudações de Tenerife.
Opa esqueci de falar desse bolo e do bolo de colacao se eu colocar o açucar invertido vai ficar ainda mais rico. Você me aconselha ?????
Faço sempre que tenho que fazer um bolo e todo mundo gosta, e se você gosta de passas coloque além das maçãs, está ótimo.
Muito obrigado Toñi! Tomamos nota das passas.
Bom Dia!
Eu não me canso de fazer este bolo. Está muito bem!
E todo mundo gosta disso!
Nas férias da Páscoa, arrisco-me com a zebra, que fica muito bonita.
Uma saudação.
Boa Celia! A verdade é que esta sobremesa é uma delícia. Você já vai nos contar como se sai com a zebra! Eu adoro, é uma das minhas favoritas. Sortudo!
Eu sempre faço esse bolo mas em vez do iogurte coloco 150 gramas de leite integral e vario de acordo com o que penso ... sempre tive sucesso ... é incrível ..
Minhas variantes ... por exemplo:
1. Faça em duas cores .. Coloque metade da massa na assadeira e acrescente três colheres de sopa (esta a gosto) de cacau em pó na outra metade e misture por alguns segundos na velocidade 3 mais ou menos .. E Despejo a mistura fazendo riscas por cima da massa que está no tabuleiro ... quando terminar de cortar fica com duas cores.
2. Também corto algumas rodelas de abacaxi em pedacinhos bem pequenos e coloco na massa com um pouco de marshmallow ... bem misturado e na assadeira .. Isso junto com qualquer outra fruta.
3. Da mesma forma, misturo a massa com pinhões ou amêndoas ou passas ... ou qualquer tipo de nozes ...
4. Há muitos anos é o bolo dos bolos de aniversário… Sempre comeram de tudo.
Pode colocar corante alimentar e pintar ... É muito divertido.
Por fim .. Se eu não adicionar nada de especial na massa, polvilho muito açúcar sobre toda a massa .. Quando estiver pronto, o açúcar fica como uma crosta ..
Espero que tenha ajudado a liberar sua imaginação .. É uma questão de pensar no que eu tenho e com isso eu faço ..
Bom proveito ????
Bem Damaros muito obrigado pela sua mensagem, é um prazer poder compartilhar suas variantes do bolo. Fique tranquilo que vamos provar um pouco, adorei aquele com o abacaxi em calda. Obrigado por seguir!!
Fico feliz em poder dar ideias, sou bastante autodidata ... Descobri este blog porque não fazia o bolo há muito tempo e não lembrava as quantidades.
Na semana passada estávamos em um apartamento e eu peguei minha MT, mas o livro não ... Eu queria fazer o bolo para um lanche, então me ocorreu procurar na internet para ver se eu conseguia encontrar e foi quando eu optei por esse blog que gostei muito. A verdade é que não pude deixar de compartilhar ideias.
Neste final de semana fiz de novo colocando o suco de meia laranja e depois fiz em duas cores, (metade da massa com cacau). Achei que se chocolate e laranja fossem uma boa combinação, então o bolo ficaria bom, e foi assim ... não sobrou nada além da bandeja vazia daqui a pouco, aaajaj ...
Olá Damaris,
Deixo este post no blog, caso você queira experimentar em um de seus bolos 😉
http://www.thermorecetas.com/como-dibujar-una-flor-en-un-bizcocho/
Um abraço!
Olá
Acabei de fazer a receita, substituí banana por maçã, mas idêntica. Mas o fermento parece não ter efeito, você tem uma alternativa para o fermento real? não parece funcionar de jeito nenhum!
Oi Christian, por que você diz que o fermento não funciona? Algo deve ter dado errado, porque o fermento sempre funciona. Da próxima vez, tente usar iogurte natural em vez de limão e me diga se ainda não funcionar, por favor, acho que pode ser o motivo. Obrigado por nos escrever! 🙂
Oi cristão,
Da próxima vez, coloque 1/2 saqueta de fermento (8 g) em vez de 1 inteiro. Para essa quantidade de farinha pode ser suficiente.
O resto dos bolos, eles combinam com você? Digo isso porque às vezes o problema é com o forno - isso acontecia comigo.
Espero que possamos encontrar a solução 😉
Atenciosamente, Ascen
Eu fiz o bolo hoje, coloquei azul-celeste em vez de branco, não mudei mais nada e foi colocado no mesmo forno faltando 1 minuto para terminar. Não sei quão aberto está, tenho que esfriar para desenformar.