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Espinafre catalão

Receita de termomix de espinafre catalão


Qualquer hora é uma boa hora para começar cuide-se um pouco seja pelos excessos do Natal, do verão ou porque queremos uma alimentação equilibrada.

Procurando algo leve na geladeira, vi um saco de espinafre fresco e eu imediatamente me lembrei disso receita vegana.

É muito simples de fazer e também em menos de 10 minutos você pode ter o jantar pronto para servir.

Também só tem cinco ingredientes e adorei a combinação dos legumes com as passas e os pinhões. Eu recomendo para quê saudável e rico o que é.

Mais informação - Seção de receitas veganas

Fonte - Essencial

Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®


Descubra outras receitas de: Celíaca, Cozinha Regional, Saladas e Legumes, Fácil, Intolerante à lactóse, Ovo intolerante, menos de 15 minutos, Regime, Vegans, Vegetariano

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  1.   Silvia dito

    Obrigado!!!!!

  2.   Manu catman dito

    que coisas boas você nos traz… e que foto!
    grande beijo

    1.    Silvia dito

      Obrigado Manu, mas sua foto do ratatouille me ultrapassa. Pretendo experimentar a sua receita, muito legal.
      Um beijinho

    2.    EMMA dito

      Ontem fiz esta receita e estava muito boa… Sou novo na térmica… e algumas coisas ainda não funcionam, mas esta saiu perfeita… Acabei de adicionar uns pedaços de presunto Serrano.
      Obrigada pela receita e por explicá-los tão bem .. vocês estão me ajudando muito a aprender a cozinhar com meu thmx !!!

  3.   DORITE dito

    OBRIGADO PELAS SUAS RECEITAS DESCOBERTO DO SEU BLOG EU USO O THERMO MUITO MAIS, ONTEM FIZ O PÃO, SAIU PERFEITO. OBRIGADO DE NOVO.

    1.    Silvia dito

      Dorita, obrigada por nos seguir. Fico feliz que você goste de nossas receitas. Uma saudação

  4.   carmen dito

    Não sei se este é o local ideal, mas queres a receita do Poleá? É uma sobremesa andaluza.
    Muito obrigado por tudo, voce me ajuda muito

  5.   Neus dito

    Olá meninas !!! Faço muitas vezes em casa, mesmo com esses mesmos spins já recheei canelones e esses deliciosos.
    Eles também são tão rápidos de fazer, que não há desculpa para não comer bem em pouco tempo.
    um beijo

    1.    Silvia dito

      Neus, que boa ideia sobre os canelones. Imagino que depois você faça um bechamel leve por cima e gratine no forno.
      Vou testar. Que rico!!

  6.   barro dito

    Olá amigos, estou com um probleminha com merengue, digo que gosto de línguas, ou seja, massa folhada com merengue, mas claro que o merengue derrete na hora, minha pergunta é, vocês conhecem algum truque para que o merengue possa me segure e eu não sei fazer líquido? Obrigada
    beijos você é divino

    1.    Silvia dito

      Marga a verdade que nunca fiz isso e não posso te orientar muito senão para ver se Elena sabe de alguma coisa. Uma saudação

  7.   Pepi dito

    Uma coisinha, o espinafre já está cru, sem ferver nem nada, por favor me esclareça, obrigado.

    1.    Silvia dito

      Sim Pepi, compro o espinafre em uma bolsa limpa e tudo e coloco uma bolsa inteira mas 800 gramas é muito para colocar dentro do copo e misturar bem. Você terá que fazer isso duas vezes. Mas, como leva alguns minutos, não vai demorar para fazer duas vezes.

  8.   VIOLONCELO dito

    Em primeiro lugar, essa ideia para o seu blog me parece extraordinária, parabéns!
    Fala pra vocês que quando eu faço a carne no próprio varoma, por exemplo, ele fez a receita das coxas outro dia e não foram feitas, tive que assar. Minha termomix não é a última do mercado, mas a segunda que saiu; Eu devo ter feito alguma coisa errada.
    Porém obrigada por tudo, amo tudo que você publica.
    VIOLONCELO

    1.    Silvia dito

      Chelo, mesmo que você tenha o modelo anterior acho que deveriam ter sido feitos. Passe uns 5 minutos mais e experimente ver, também dependem da espessura da carne.
      Uma saudação

  9.   Pepi dito

    Com licença, sou eu de novo, você pode colocar dois sachês de 800 g de espinafre, somos 4 nós, aí eu colocaria o dobro de tudo, ou não, terei que fazer dois lotes, obrigado.

  10.   Victoria dito

    Olá;
    Coloco uns pedaços de presunto serrano cortado bem fino, quando coloco os pinhões na frigideira e estão bons.

    1.    Silvia dito

      Obrigado Victoria, vou testar assim. Uma saudação

  11.   Angeles dito

    Silvia eu queria te perguntar se esta receita também vale para fazer com acelga? E se você tiver que adicionar os mesmos valores? Obrigado da ceheginera.

  12.   vitória dito

    Olá Sivia, eu te dou uma receita de espinafre para que você mantenha a linha,
    ele
    batata
    cenoura
    espinafre
    e presunto salgado
    refogue o alho em rodelas, a batata é cortada com o descascador em rodelas e a cenoura refogue também com o alho e quando ficarem transparentes acrescente o espinafre cru cru e um pouco de sal você os tem por alguns minutos e antes removendo-os você adiciona o presunto em pedaços muito finos, e voila

    1.    Silvia dito

      Obrigada Victoria, você é um Sol. Vou experimentar, porque gosto de espinafre do jeito que vou dizer.
      Uma saudação

  13.   Maria carmem dito

    Eu te encontrei um dia por acaso e você me fisgou muito. Voltei a ter interesse em cozinhar com a termomixa. Eu tenho isso há muito tempo e sempre fez a mesma coisa.
    Eu tenho um problema. Ultimamente, a janela para entrar com a minha senha não aparece no blog e, portanto, nem o link para minhas receitas favoritas. Já tive vários incluídos. Mesmo com os e-mails que você me envia, a mesma coisa acontece comigo. O que poderia ter acontecido? Sou novo em fóruns e blogs.

    1.    Silvia dito

      Olá Mari Carmen, a verdade é que não sei o que você quer dizer pois não é necessária senha no nosso blog. Não é alguma chave do seu computador que você quer dizer?

  14.   Seus dito

    Obrigado pela ajuda que as suas ideias nos proporcionam, a principiantes como eu na arte de cozinhar com a Bimby. Você poderia incluir algumas receitas adequadas para celíacos?
    Uma saudação,

    1.    Silvia dito

      Temos muitas receitas adequadas para celíacos, no início da página existe uma aba que diz celíacos, aí você clica e as receitas vão sair. Este precisamente o espinafre é adequado para eles.
      Uma saudação

  15.   dândi dito

    Olá meninas, adoro o seu blog e principalmente as receitas que vocês colocaram, graças a isso, agora começo a usar o meu termomix. Em breve terei um compromisso e gostaria de fazer uma iniciação original, espero que me dê uma ideia. Muito obrigado por tudo, tchau.

  16.   Angeles dito

    Olá Silvia, volto a perguntar se esta receita pode ser feita com acelga? Obrigada

    1.    Silvia dito

      Desculpe Angeles, terminei muito tarde ontem e não tive tempo de responder. Imagino que se você puder, mas talvez precise de mais alguns minutos com a acelga porque o talo é mais duro que as folhas de espinafre e imagino que se você tirar do saco eles terão alguns pedaços de talo. Experimente e diga-nos como.

  17.   Lydia Barn dito

    Hola, soy Lydia, me encanta vuestro blog, y todas las recetas que dia a dia colgais en el blog, yo tengo la 21 y anteriormente, la primera, bueno hace más de 20 años que en mi cocina hay una thermomix, y la recomiendo A todo o mundo. Sou um pouco fã da máquina ... um abraço

    Eu tenho um blog de design de pastelaria, se você quiser dar uma olhada.

    (bolos personalizados.lydiart)

    1.    Silvia dito

      Lydia, que bom que gostou de nossas receitas. Mas, próximo aos seus criativos, o nosso é muito parecido com andar pela casa.
      Você me deixou de boca aberta com seus bolos. Adorei o kit de costura, que prazer você tem. Uma saudação

  18.   maria dito

    Olá a todos, encontrei vocês procurando uma receita, e comecei a segui-los, mas tenho uma dúvida, minha termomix é um modelo anterior cujo copo é mais alto, quando você fala velocidade da colher não sei significa que é uma velocidade que tem o novo modelo é o mesmo que colocar a borboleta, obrigado e saudações

    1.    Silvia dito

      María, com a tua termomixa quando digo velocidade da colher é a velocidade mais lenta que o teu modelo tem, que se bem me lembro é 1 e quando dizemos virar à esquerda é colocar a borboleta. Se dissermos que cortamos na velocidade 5 em seu modelo, é a velocidade 31/2.
      Espero que ajude.

  19.   Didachmanu dito

    Oi Silvia, Não sei se é um erro ou o que poderia ser, mas a receita diz que depois de adicionar o espinafre programe 2 minutos e meio na temperatura de varoma. Bom, segui seus passos e naquela época o espinafre ainda estava cru, tive que prolongar mais alguns minutos. Aliás, eles estavam deliciosos. Obrigado.

    1.    Silvia dito

      Chegou a hora, mas tudo que faço é ajudar o espinafre a descer com a espátula do buraco da xícara. É assim que eles ficam melhores e são feitos com esse tempo, porque não devem ser feitos apenas para que tenham todas as vitaminas.

      1.    Didachmanu dito

        OK eu entendi. Obrigado, você é muito gentil.

  20.   maria dito

    Muito obrigado por responder a minha pergunta, me senti meio perdida quando li sobre a colher, obrigada por levar minha termomixa de volta para minha cozinha, eu não usei muito, e agora estou o dia todo comendo, aliás , os cremes de cenoura são óptimos, minha pequenina adorou, saudações

  21.   CANDELA dito

    A receita não está errada ???… porque acabei de fazer e com 2 minutos e meio o espinafre fica cru, tive que colocá-los por mais tempo.

  22.   Capela Teresa dito

    Muito obrigado por suas receitas. Por não fazer nada na cozinha, passei a olhar sua página todos os dias para ver o que posso fazer. Eu tenho uma pergunta com o espinafre, 100gr de óleo não é muito? Devo colocá-los mais longos do que li?

  23.   Esther dito

    Muito bom !!!! Usei um pouco menos que a quantidade de óleo e eles ficaram gostosos !!! Obrigado por receitas vtras

    1.    Silvia dito

      Eu acho que você está certo com um pouco menos de óleo eles também parecem ótimos. Estou feliz que tenha gostado deles. Uma saudação

  24.   Alice dito

    Ontem eu fiz, mas troquei as passas, que não gosto de jeito nenhum, por tiras de bacon. Também coloquei menos óleo e mais alguns minutos para cozinhar o espinafre. O ótimo resultado.

    Obrigado por suas receitas e incentivo para continuar. Agradecemos também a todas as pessoas que oferecem variações e contribuições, com isso enriquecemos nossas possibilidades com TMX

    1.    Silvia dito

      Tem toda a razão Alicia, este blog é assim, obrigado a todos vocês que nos ajudaram a enriquecê-lo com suas contribuições. Muito obrigado pelo seu.
      Uma saudação

  25.   Eva dito

    Olá Silvia, também coloquei alguns minutos a mais no espinafre porque os de cima não tinham se integrado bem com o óleo e as passas, e o resultado foi ótimo! Meu marido adorou e tal. O que é muito estranho quando se trata de misturar sabores, mas ele gostou muito. Outra receita para meu arquivo de receita. Obrigada!

  26.   elena dito

    Olá, há muito tempo que vejo o seu blog e adoro isso. Fiz o caldo para acordar ontem e meu marido adorou. Muito obrigado por suas receitas.

    1.    Silvia dito

      Estou feliz que você gostou. Em casa faço sempre o guisado nestas datas mas gosto tanto que uma vez por ano me lembro desta receita e começo a repeti-la.

  27.   Carmela dito

    Olá Silvia. Uma amiga me deu esta página e eu passei para outro amigo. Estou encantada com todas as receitas e as que fiz, saíram para chupar meus dedos ... Continue assim, porque você ajuda eu muito e outros como eu. Obrigado.

    1.    Silvia dito

      Carmela Fico feliz que você goste de nossas receitas. Obrigado por nos seguir.

  28.   Laura dito

    Muito bom !!! Adoro este blog, facilita muito a minha vida de recém-casado! Eu te dou uma ideia. Se a esta receita, uma vez terminada, adicionar 200gr de natas de cozinha e uma fatia de queijo Roquefort e programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidade 1… mmmm !!! A parte "light" da receita se perde, mas quem não quer se deliciar com ela de vez em quando?

    1.    Silvia dito

      Bem, você está absolutamente certa Laura, parece ótimo para mim de vez em quando nos presentear. Obrigado pela sua sugestão.

  29.   Irene Thermorecetas dito

    Obrigada Cristina! Que boa pinta. Essa receita é deliciosa, de verdade. Uma saudação!

  30.   Marta dito

    Quanto óleo colocar? Ele coloca 00, é um óleo de James Bond? Haha, muito obrigado!

    Estou tentando fazer as receitas que você tem de vegetais de baixa caloria.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Olá Marta:

      Ja esta resolvido!! Você tem que colocar 100 g de óleo.

      Saudações!