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Hoje trazemos algo diferente: sopa de tomate assado no forno. Garanto-lhe que o sabor de Vegetais assados dá um toque incrível. Para prepará-lo nos inspiramos na sopa de tomate do site Bonviveur, você pode ver este e outros receitas em Bonviveur. Basta colocar alguns tomates maduros, pimentos, alho e cebola num tabuleiro e assar no forno com algumas ervas aromáticas. Depois passamos pelo nosso robô e teremos uma sopa super deliciosa.
Eu amo levar isso quente com um pouco de queijo brie ou mussarela por dentro e derretendo ... cada mordida é uma delícia de cremosidade. O toque de manjericão também é imprescindível e também não pode faltar um bom fio de azeitona. Mas você também pode pegar frio, com fatias de torradas ou pão ralado dentro é uma iguaria.
Eu coloquei um toque de tabasco, porque adoro um toque de especiarias em alguns alimentos, e neste em particular, acho que é luxuoso. Mas, claro, você não pode usá-lo se preferir sem tempero.
E, por fim, é uma sopa que, além de simples, mal tem calorias então se você quiser beber um prato saudável e de baixa caloria, sem dúvida, esta é sua opção.
Sopa de Tomate Roasted
Uma sopa de tomate e legumes assados no forno. É muito fácil e seu sabor é inconfundível. Muito adequado também como alimento de baixa caloria.
