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Sorvete de melão

sobremesaMinutos 190Pessoas 6Calorias 65
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Por Ascen Jimenez

Eu chamo sorvete apesar de não ter clara de ovo porque, se a servirmos fresquinha, dá o hit. É um sorvete com pouca gordura, com muita fruta, refrescante e delicioso para quem gosta de melão.

Precisaremos congelar o fruta e pelo iogurte antecipadamente. Esse será o trabalho mais difícil. O resto, você verá, é feito em um momento.

Eu encorajo você a dar uma olhada em nossa seção de receitas de verão. Receitas como as de hoje: simples, refrescantes e pensadas para que você desfrute do seu robô sem perder muito tempo na cozinha.

Sorvete de melão

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Um sorvete sem ovos, com muita fruta e poucas calorias. É preparado em um momento e é muito simples.

  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorias: 65
  • Porções: 6
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 400 g de melão (peso depois de descascado)
  • 80g de açúcar
  • 250 g de iogurte de baunilha (ou iogurte natural) -2 unidades-

Preparação

  1. Descasque e corte o melão. Colocamos no freezer. Também congelamos os dois iogurtes. Tanto o melão quanto os iogurtes ficarão no freezer por pelo menos 3 horas.

  2. Cerca de 5 minutos antes de querermos preparar nosso sorvete, tiramos o melão e os iogurtes do freezer.

  3. Colocamos o açúcar no copo e programamos 20 segundos, velocidade 9.

  4. Incorporamos a fruta e iogurte e o programa 20 segundos, velocidade 7.

  5. Em seguida programamos 20 segundos, velocidade 4.

  6. Sirva imediatamente usando uma colher para colher o sorvete ou com algumas colheres de sopa. Também podemos servir em copos, como pode ser visto na foto.

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