Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Tortilla Stewed

VegetarianoMinutos 32Pessoas 4Calorias 200
1/52/53/54/55/5 (35 votos)
Cargando...

Por Ana valdes

Tortilla Stewed

Você já teve o suficiente tortilhas de patatas uma daquelas tortilhas grandes que costumamos fazer quando saímos para um piquenique? Com certeza que sim. Eu também. É por isso que descobri este ótimo receita de colheita que eu proponho a você hoje: o Tortilla Stewed.

É um molho, feito a partir de um molho, no qual o tortilha de batata, deixando-o macerar e mergulhar nele. O resultado é um novo e delicioso prato, fruto de uma receita tradicional castelhana que adaptamos à Bimby. Você tem que experimentar, é delicioso.

Tortilla Stewed

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

A tortilla cozida é uma receita tradicional de uso. É uma omelete de batata marinada num molho de vegetais que lhe confere uma nova textura e um sabor delicioso.

  • Ana valdes
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: vegetariano
  • Calorias: 200
  • Porções: 4
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 omelete de batata com 4 ou 6 ovos.
  • 1 dente de alho
  • folhas de salsa (uma colher de sopa de folhas)
  • 1 colher de chá (de café) de sal
  • 1 colher de chá (de café) páprica
  • 50 ml de azeite
  • 130 g de cebola
  • 100 g de pimenta verde
  • 80 g de tomate natural (pode ser tomate esmagado em lata ou um pequeno tomate natural maduro)
  • 1 colher de chá de farinha
  • 1 pimenta vermelha (das secas)
  • 400 ml de caldo de vegetais (ou água com um cubo de caldo)

Preparação

  1. Deite no copo o dente de alho, a salsa, meia colher de chá de sal, 1 colher de chá de colorau, 1 colher de sopa de azeite e 25 ml de água. Nós esmagamos durante 15 segundos na velocidade 7. Tiramos e reservamos.

  2. Agora introduzimos a cebola cortada em quartos, o pimentão verde em pedaços grandes, 25 ml de azeite, meia colher de chá de sal e a malagueta. Nós cortamos durante 5 segundos na velocidade 5.

  3. Em seguida, programamos [b] 10 minutos, 100º, velocidade 1

  4. [/ b]

  5. Adicione o tomate cortado em quartos e a colher de chá de farinha. Nós programamos 2 minutos, 100º, velocidade 1.

  6. Acrescentamos o puré que reservamos e o caldo (ou a água e o cubo de caldo). Nós cozinhamos para 15 minutos, temperatura Varoma, velocidade da colher.

  7. Colocamos a tortilha em um recipiente, despejamos o molho picante por cima e deixamos íngreme por 5 minutos.

  8. Servimos quente.

Equivalências com TM21

Equivalências de Thermomix

Mais informação - Tortilha de batata


Descubra outras receitas de: Fácil, Ovos, menos de 1/2 hora, Vegetariano

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   CARMEN dito
    atrás Anos 9

    Bom Dia. Comprei isso na lista de receitas especiais que não existem para diabéticos. Será possível que eles coloquem receitas para eles?

    Resposta para CARMEN