Se gosta de pratos tradicionais, mas com um charme invulgar, aqui oferecemos-lhe este prato de alcachofras frutos do mar com camarões.

Vamos cozinhar algumas alcachofras frescas ou congeladas onde a acompanharemos com molho marinara e com um ingrediente especial: os camarões.

É um prato simples e feito sem Bimby, onde o faremos facilmente e em apenas alguns minutos. Quer saber como fazer esta receita?

Alcachofras marinadas com camarões

Ainda não tem conta? Inscrições

Se quiser preparar um prato especial, sugerimos este pequeno ensopado feito com deliciosas alcachofras e acompanhado de gambas.

Se quiser cozinhar as alcachofras de forma tradicional; Você tem que limpá-los e remover todas as folhas. Deixamos apenas os corações, cortamos as pontas e o caule e removemos o cotão. Nós os cortamos ao meio e os esfregamos com limão.
Você tem que cozinhar os 500 g de alcachofras limpas em água com sal e um pouco de limão. Nós vamos cozinhar um pouco 10 a 15 minutos. Então nós os drenamos e os colocamos de lado.
Num tacho junte os 80 ml de azeite e junte a cebola em pedaços pequenos e o alho também picado em pedaços pequenos. Nós deixamos ferver alguns minutos.
Adicione os 150 g de camarões descascados e frite por 1 minuto. Adicione a colher de chá de farinha de trigo, páprica doce e deixe engrossar.
Adicione imediatamente os 75 ml de vinho branco e mexa para dissolver. Adicionamos ao mesmo tempo a meia pastilha de caldo de peixe e deixamos tudo integrar para um minuto e sem parar de mexer.
Por fim, adicione as alcachofras e deixe cozinhar tudo junto alguns minutos em fogo baixo e retificar o sal. Mexa de vez em quando e com cuidado. Depois podemos servir quente e polvilhar um pouco de salsa picada em cada prato.