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Eu poderia te dizer que o bacalao É o meu peixe preferido, adoro a sua textura, a sua suculência e o seu sabor. E embora estejamos acostumados a vê-lo e tomá-lo na versão salgada, também podemos comprá-lo fresco, que é tão saboroso, mas talvez um pouco menos saboroso que o outro. Então, para dar um toque de graça, fizemos isso em tempura estava gostoso! Claro que tem de se ter cuidado: seque e escorra muito bem o peixe com papel de cozinha, para que a massa não molhe durante a fritura.
Nesta ocasião, além disso, vamos preparar um tempura diferente, porque vamos dar um toque de especiarias muito interessante. E também, vamos acompanhá-lo com uma saborosa maionese com chili (que você pode dispensar se não gostar de picante ou adicionar uma pequena quantidade) e toques orientais.
Bacalhau em tempura de especiarias e maionese oriental
Uma forma diferente de comer peixe: embrulhado em tempura de especiarias e acompanhado de uma maionese oriental.
Que boa pinta! Uma dúvida: na receita não vejo nenhum chili para maionese de que fala na descrição inicial