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Uma leve bavaroise de framboesa pode ser a sobremesa perfeita para um jantar ou almoço de Valentine. A sua cor rosa é muito marcante e o seu autêntico sabor a framboesa fará as delícias dos amantes de frutas vermelhas.
Essa sobremesa pode ser feita com framboesas congeladas que geralmente são mais baratos do que os frescos. Só teremos de ter o cuidado de retirá-los do congelador uma hora antes para que, quando esmagados, libertem todo o sumo.
Outra maneira de apresentação A maneira mais simples, prática e rápida de servir esta leve bavaroise de framboesa é usando pequenos copos ou copos individuais. Acompanhados de um espeto de framboesa fresca e algumas folhas de hortelã, são também muito bons.
Light Raspberry Bavaroise para o Dia dos Namorados
Não se esqueça de reservar algumas framboesas inteiras e um pouco de purê para decorar esta sobremesa.
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Aix, isso não se solidificou em mim. Porque pode ser?
que estranho ... o que aconteceu Maribel? Só consigo pensar que as placas de gelatina eram muito pequenas ou que você deixou descansar um pouco.
Uma solução urgente é que você monte o creme e misture com a bavaroise. Não será autêntico, mas se solidificará.
Saudações!
Olá lindos, antes de mais nada parabéns a todos, pelas tão ricas receitas que colocaram, (que faço quase, quase todas).
Queria perguntar se poderia ser feito com queijo mascarpone, ou seja, adicionar, sei lá, em vez de gelatina.
Obrigada!! Beijinhos!
Olá Tony:
Acho que não vai coagular você. O mascarpone é denso, mas não tem a mesma capacidade da gelatina.
A solução: sirva em copos individuais porque mesmo que não seja sólido nada acontecerá.
Saudações!
OLÁ MAYRA !!!! VOCÊ PODE FAZER ESTA RECEITA COM ABACAXI ???? AMO SUA PÁGINA, MUITO OBRIGADA.
Olá Yurena:
Lamento dizer que o abacaxi tem bromelaína que impede a gelatina de endurecer.
Então é melhor você experimentar outra fruta que não seja mamão, figo e kiwi porque o mesmo aconteceria com você.
Saudações !!