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Biscoitos de amendoim crocantes

estes biscoitos de amendoim crocantes Eles são um sucesso na minha casa, principalmente agora que com a chegada do calor, sinto vontade de jantar leve.

São ideais para acompanhar qualquer patê como ele ovo cremoso que te mostrei outro dia. 

Embora dependendo da forma, eles podem nos servir para várias coisas. Se você fizer 10 x 7 cm, você obterá biscoitos alongados e estreitos muito semelhantes aos rosquilletas que ambos triunfam em Valência.

Se você torná-los menores do que 2 x 2 cm, eles sairão como se fossem croutons que podemos usar para acompanhar um gaspacho ou um creme frio. Você não precisa fazer a massa inteira com esta medida porque é um trabalho trabalhoso, mas você pode aproveitar alguns cortes.

Eu encorajo você a tentar porque eles são muito fáceis de fazer. Até os crianças eles ficarão felizes em ajudar com esta receita, embora eu sempre recomende cuidados com o forno.

Você vai me dizer!

Equivalências com TM21

Equivalências de Thermomix

Mais informação - Patê de ovo cremoso


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  1.   Marisa soria dito

    Ola Mayra,

    Embora eu leia você todos os dias, é a primeira vez que escrevo. Esses cookies me parecem muito interessantes e gostaria de saber se você já tentou congelá-los.

    Muito obrigado.

    lembranças

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Oi marisa,

      a verdade é que nunca tentei congelá-los porque são feitos muito rapidamente, mas não vejo por que não poderia ser feito. Em todo caso, aconselho a congelar a massa já cortada, mas sem assar.

      Beijos!

  2.   Isabel dito

    Olá Mayra! Mmmm, que bom eles são, é que amendoim me deixa louco, sempre tenho em casa. Tive a sorte de comprá-los no armazém de quem diz que é "para a vida toda", brindam e, nem imagina como são bons!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      ai Isabel ... que sorte !!

      Certamente com esses amendoins ricos você ganha alguns biscoitos de vício !!

      Beijos!!

  3.   Paqui dito

    Esses cookies areaaaan !!!!! muito bem.
    Acabei de fazer e até o queijo não é esse que você colocou ... ficou ótimo! Você vai ver quando meu marido chegar hahaha ele não deixa nenhum. São muito parecidos com alguns biscoitos de uma cidade de Valência que você adora!
    um beijo e obrigada por essa receita!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      bem-vindo ao clube "louco por biscoitos de amendoim crocantes". São tão gostosos que você come com tudo, certo?

      Beijos!!

  4.   Cristina dito

    Já fiz esses biscoitos e estão muito gostosos !! Eles me lembram o sabor do pão de cachimbo, mas com amendoim. Eu gosto deles sozinhos, como são. Obrigada pela receita !!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dito

      Ay Cristina ... será que eles são um vício né ???

      Para mim são uma ruína porque adoro amendoim. Então é para fazê-los e não deixar de fazer viagens para a pote de biscoitos! 😉

      Saudações!