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Biscoitos de banana light

SnackMinutos 30Pessoas 15Calorias 67
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Por Ascen Jimenez

Ao passar mais tempo em casa, podemos nos dar ao luxo de elaborar biscoitos caseiros. E os de hoje vão gostar porque quase não têm gordura, por isso são chamados de biscoitos light.

Eles são macios (eles são como bolinhos pequenos) e vamos modelá-los com as mãos molhadas para que a massa não grude em nós.

Não deixe para amanhã. Você tem uma banana madura na fruteira? Vamos fazer isso.

Biscoitos de banana light

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Fácil, saudável e muito saboroso. E esses biscoitos de banana também.

  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 67
  • Porções: 15
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 banana madura
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol
  • 140 g de farinha
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 30g de gotas de chocolate
  • 1 colher de chá de vinagre

Preparação

  1. Pré-aquecemos o forno a 180º.

  2. Colocamos a banana, descascada e em pedaços, o açúcar e o óleo no copo. Nós programamos 10 segundos, velocidade 3.

  3. Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio. Nós misturamos por programação 10 segundos, velocidade 3.

  4. Nós adicionamos as gotas de chocolate e o vinagre que programamos 6 segundos, curva à esquerda, velocidade 3.

  5. Com as mãos molhadas pegamos pequenas porções (do tamanho de uma noz) e fazemos bolinhas. Colocamos em uma assadeira coberta com papel manteiga.

  6. Asse a 180º por 15 ou 20 minutos, até ver que estão douradas.

Notas

Com essas quantidades, saem 15 biscoitos. Você pode dobrar a quantidade multiplicando a lista de ingredientes por dois. É importante que, uma vez feita a massa, dêmos forma aos biscoitos e os assemos imediatamente.

Mais informação - Biscoitos com choco krispies


Descubra outras receitas de: Confeitaria

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  1.   Ana dito
    atrás Anos 4

    Vinagre para quê? E as mãos molhadas com água ou óleo. ? Obrigado

    Responder a ana
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 4

      Olá Ana! De água, por isso não adicionamos mais calorias 🙂

      Resposta a Ascen Jiménez
  2.   Beatriz dito
    atrás Anos 4

    Oi, a receita deve estar faltando alguma coisa ... há uma farinha. Depois de assados, ficam muito duros, como um polvoron ou algo parecido. Uma pena

    Respondendo a Beatriz
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 4

      Olá Beatriz. Vamos ver o que aconteceu ... Talvez a banana que você usou fosse muito pequena ou não estava madura. Ou a mistura de bicarbonato de sódio e vinagre pode não funcionar bem ... Esses ingredientes precisam ser colocados um pouco antes de assar a massa, porque é a única maneira que funcionam. Pode ser isso?
      Um abraço

      Resposta a Ascen Jiménez