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Biscoitos de café

SnackMinutos 300Pessoas 30Calorias 260
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Por Ascen Jimenez

biscoitos de café

Eles já estão se aproximando! Se você quer surpreender os Três Reis, nós propomos estes biscoitos de café. Eles com certeza os amam!

Você pode faça-os com os pequenos. Eles vão ajudá-lo encantado e nervoso ... e não é de admirar que os doces não sejam preparados todos os dias para Suas Majestades do Oriente.

By the way, eles não têm ovo, então aqui você tem outra receita que o intolerante a este ingrediente.

Biscoitos de café

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Muito fáceis e gostosos, é assim que são esses biscoitos de café. Por não ter ovos, é um novo doce para quem tem alergia a esse ingrediente.

  • Ascen Jimenez
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 260
  • Porções: 30
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • 20 g de café feito com uma cafeteira
  • 160 manteiga g
  • 120g de açúcar
  • 250 g de farinha de pastelaria

Preparação

  1. Dissolvemos o café solúvel na xícara com o café expresso. Colocamos todos os ingredientes no copo, até o café. Nós misturamos por programação 30 segundos, velocidade 5.

  2. Tiramos a massa do vidro, moldamos em um cilindro e envolvemos em filme plástico. Deixamos repousar na geladeira por aproximadamente duas horas.

  3. Pré-aquecemos o forno a 170º.

  4. Com a massa estamos fazendo biscoitos, se quisermos, dando-lhes o formato de um grão de café. Vamos colocá-los no tabuleiro coberto com papel manteiga e dar um corte no centro (para que fiquem como os da foto). É melhor torná-los pequenos e colocá-los separados uns dos outros porque com o calor do forno eles dilatam. Podemos pintá-los com um pouco de leite para que tenham algum brilho ou com ovo se não forem intolerantes a este ingrediente.

  5. Assamos por aproximadamente 15 minutos.

  6. Ao retirá-los do forno, deixamos esfriar completamente, pois são muito frágeis quando quentes.

Notas

Para esta receita, precisamos de papel vegetal e filme plástico

Equivalências com TM21

Equivalências de Thermomix

Mais informação - Receitas para intolerantes a ovos

Fonte - Vorwerk Italia


Descubra outras receitas de: Ovo intolerante, Natal, Confeitaria

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  1.   Eva dito
    atrás Anos 10

    Pratico suas receitas há muito tempo, mas é a primeira vez que uma delas resiste a mim. Por que meus cookies estão achatados? Rico, mas não como o seu na foto, plano.

    Responder a eva
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 10

      Olá Eva,
      Experimente fazer pequenas montanhas (pequenas e altas) porque a massa se expande com o calor.
      Voce vai me dizer,
      Beijos ascen

      Resposta a Ascen Jiménez
  2.   loli dito
    atrás Anos 10

    Olá, gostaria de saber se é necessário usar café solúvel ou se posso usar apenas café de cafeteira. Não uso o solúvel e compro uma garrafa para não usar. Obrigaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Respondendo a loli
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 10

      Oi loli,
      Não compre café solúvel apenas para fazer esta receita. Use apenas os 20 g de café feitos na cafeteira, mas mantenha-o bem carregado no carro assim terá mais sabor.
      Lembre-se de colocar a massa em pequenas montanhas para evitar que na hora de assar os biscoitos fique muito plana.
      Espero que você goste.
      Beoso, Ascen

      Resposta a Ascen Jiménez
  3.   Marietta dito
    atrás Anos 7

    Fiz ontem para dar de presente e ficaram ótimos apesar de um pouco chatitas, mas eu era como uma rainha. Este fim de semana vou fazer só para mim e ver se fico mais inchado. Obrigado por compartilhar

    Respondendo a Marieta
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 7

      Que bom, Marieta! Obrigado por nos contar 🙂

      Resposta a Ascen Jiménez
  4.   Maribel dito
    atrás Anos 6

    Olá, são apenas 20 gramas de café?
    É só um dedo !!

    Resposta para Maribel
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 6

      Olá Maribel:
      Isso mesmo, são 20 espresso. E, à parte, café solúvel.
      Espero que goste deles 😉
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez