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Biscoitos De Limão

café da manhãMinutos 27Pessoas 5Calorias 300
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Por Alicia tomero

Biscoitos De Limão

Estas bolachas são um aperitivo e tanto cheio de sabor a limão e muito doce. Vamos nos deliciar com essa receita especial, cheia de charme e com um formato especial.

Faremos uma massa tradicional para massa de biscoito, com textura macia e suave. Depois vamos deixar esfriar na geladeira para descansar e depois podemos fazer algumas bolinhas com a massa.

Essas bolinhas serão revestidas com dois tipos de açúcar, de forma que quando forem assadas tenham um crocante especial e uma camada de açúcar de confeiteiro em pó. Uma dica é que essa receita deve ser feita detalhadamente e sem passar dos passos, para que saiam perfeitas.

Biscoitos De Limão

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Biscoitos diferenciados com aspecto craquelado. Sua massa tem um aspecto especial para dar esse aspecto que o tango vai gostar. Além disso, não poderá resistir ao seu doce sabor a limão.

Biscoitos De Limão
  • Alicia tomero
  • Cozinha: Espanhol
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Calorias: 300
  • Porções: 5
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 100 manteiga g
  • 120g de açúcar
  • 1 huevo
  • 300 g de farinha de trigo
  • 10 g de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • A casca de um limão
  • 50 ml de suco de limão
  • Açúcar simples e açúcar de confeiteiro

Preparação

  1. No nosso copo Thermomix adicionamos 100 g de manteiga amolecida e 120 g de açúcar. Agendamos durante 30 segundos na velocidade 3.

  2. Acrescentamos o ovo. Nós reagendamos durante 20 segundos na velocidade 2,5.

  3. Adicione os 50 ml de suco de limão e as raspas de limão. Nós programamos durante 25 segundos na velocidade 2,5.

  4. Adicione os 300 g de farinha trido, a pitada de sal e os 10 g de fermento em pó. Nós programamos durante 2 minutos na velocidade de amassamento.

  5. Retiramos a massa do copo e fazemos uma bola que vamos embrulhar com filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

  6. Quando estivermos prontos, aquecemos o forno a 180°. Vamos começar a fazer as bolas. Têm que ter um peso, entre 15 e 20 g. Seremos capazes de pesar um e aproximadamente do mesmo tamanho começaremos a fazer o resto.

  7. Passe-os por açúcar normal e depois por açúcar de confeiteiro. Vamos colocá-los em uma bandeja que pode ir ao forno.

  8. Importante fazer esta etapa: colocamos no forno na parte de baixo, com calor em cima e embaixo. Vamos deixar entre 8 a 10 minutos.

  9. Quando estão prontos, deixamos arrefecer e já podemos desfrutar do seu delicioso sabor.


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