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Biscoitos muesli

café da manhãMinutos 45Pessoas 30Calorias 70
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Por Ascen Jimenez

Nós amamos fazer bolachinhas e ainda mais nesta época do ano, quando ligar o forno é um prazer. Os de hoje são simples, pois para moldá-los não vamos usar um molde, apenas um par de colheres.

Eles têm manteiga e muesli. O muesli que eu uso tem aveia, passas de uva, banana, maçã, amêndoa e algum outro pedaço de figo seco, mas pode usar o muesli que mais gosta desde que não seja açucarado.

É uma boa receita para fazer com crianças. Não hesite em pedir a ajuda deles!

Biscoitos muesli

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Perfeito para o café da manhã ou um lanche.

Biscoitos muesli
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Calorias: 70
  • Porções: 30
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 125 g de manteiga em pedaços
  • 100 g de xarope de trigo (pode ser substituído por xarope de bordo ou mel)
  • 150 g de muesli (sem açúcar)
  • 150 g de farinha (pode ser farinha de trigo integral)
  • 1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 35 g de cana-de-açúcar integral
  • Uma colher de chá de vinagre de maçã

Preparação

  1. Pré-aquecemos o forno a 160º e colocamos papel manteiga em duas assadeiras.

  2. Colocamos a manteiga e o xarope de trigo no copo. Nós programamos 2 minutos, 60º, velocidade 2.

  3. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

  4. Acrescentamos o muesli, a farinha, o bicarbonato e o açúcar. Nós programamos 10 segundos, curva à esquerda, velocidade 4.

  5. Adicione o vinagre e programe novamente 10 segundos, curva à esquerda, velocidade 4.

  6. Com uma ou duas colheres pegamos porções de massa (1/2 colher de sopa ou um pouco mais por biscoito) e colocamos na bandeja, deixando uma separação entre elas. Amassamos levemente com as costas da colher.

  7. Asse a 160º por 12 minutos ou até ver que estão douradas.

  8. Tiramos as bandejas do forno e deixamos os biscoitos esfriar antes de colocá-los no pote ou no prato.

Mais informação - Pudim de arroz e passas para o Natal


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  1.   Vendas dito
    atrás Anos 4

    E como eles poderiam ser feitos sem manteiga?

    Responder a Vendas
  2.   bianaca101 dito
    atrás Anos 4

    Bem, acabei de fazer, dá para comer, mas para o meu gosto, um pouco seco, da próxima vez coloco ovo também, para ver se sai um pouco mais fofo ...

    Responder a Bianaca101
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 4

      Excelente! O bom de fazer biscoitos caseiros é que podemos "afiná-los" até encontrar a textura que mais gostamos. Um abraço

      Resposta a Ascen Jiménez