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Bolinhos de batata e maçã para enfeitar

IniciantesMinutos 30Pessoas 4Calorias 190
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Por Ascen Jimenez

Nesta tigela há bolas de batata e maçã Servem para acompanhar qualquer prato, seja carne ou peixe.

São cozinhados na nossa Thermomix, em Varoma, e são uma boa alternativa às tradicionais batatas fritas. É, portanto, um receita saudável e simples que tem um molho rico de limão como molho.

Você tem coragem de experimentá-los?

Bolinhos de batata e maçã para enfeitar

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Podem ser apresentados como aperitivo ou como guarnição. É um prato original e diferente, feito com bolinhos de batata e maçã.

  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Calorias: 190
  • Porções: 4
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 20 g de suco de limão
  • 20 g de azeite de oliva extra virgem
  • 500 g de batata e 2 maçãs
  • 500 g de água da torneira
  • Salsinha
  • Orégano
  • sal

Preparação

  1. Descascamos as batatas e fazemos bolinhos com uma colher esvaziadora (do tipo que se usa para fazer bolinhos de melão ou melancia). Fazemos o mesmo com as maçãs, descartando o caroço.

  2. Colocamos as bolas de maçã e batata na bandeja de varoma. Os restos podem ser colocados no recipiente varoma para cozinhá-los e usá-los em outra preparação.

  3. Também colocamos o alho na bandeja de varoma, para que perca um pouco as forças.

  4. Colocamos 500 g de água da torneira no copo com um pouco de orégano para dar sabor. Nós programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidade da colher.

  5. No final do tempo, retiramos as bolinhas de batata e de maçã e reservamos.

  6. Lavamos o copo e colocamos o alho e a salsa. Nós programamos 3 segundos, velocidade 7.

  7. Acrescentamos o azeite, o sumo de limão e o sal. Nós programamos 15 segundos, velocidade 4.

  8. Nós temperamos as bolas com o tempero que acabamos de preparar e servimos imediatamente para que não esfriem.

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Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


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  1.   Cris melian dito
    atrás Anos 7

    Quão rico

    Resposta para Cris Melian
  2.   Elo dito
    atrás Anos 7

    Eles podem ser feitos para o dia seguinte ou eles não serão ricos?

    Responder à avaliação
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 7

      Certo! Eles não serão feitos na hora, mas também serão bons. Aqueça-os numa frigideira com um fio de azeite e assim ficarão até dourados.
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez