Bolo de pudim de arroz, muito fácil

Preparação

1. Colocamos os biscoitos no vidro e os esmagamos por 5 segundos na velocidade 10.

2. Nós adicionamos a manteiga em temperatura ambiente e programamos 5 segundos, velocidade 5.

3. Adicione a canela em pó e programe novamente 5 segundos, velocidade 5.

4. Colocamos essa mistura em uma forma removível de cerca de 28 cm de diâmetro e, com o copo, amassamos bem a mistura que acabamos de preparar, deixe esfriar na geladeira, pelo menos 1 hora.

5. Lavamos o copo e preparamos o arroz doce. Para fazer isso, colocamos a borboleta nas lâminas. Acrescentamos o arroz e o leite. Colocamos o pau de canela em um saquinho de chá (como visto no vídeo do minuto 2:25) e também colocamos no copo. Nós programamos 30 minutos, 90º, velocidade da colher.

6. Após esse tempo retiramos o saquinho com a canela e juntamos o açúcar. Agendamos agora 5 minutos, 90º, velocidade 1.

7. Aproveitamos esse tempo para dissolver nosso envelope de coalhada em 50 g de leite frio. Após 5 minutos, adicionamos a nossa mistura de requeijão e leite ao arroz-doce. Nós programamos novamente 5 minutos, 90º, velocidade 1.

8. Colocamos de volta na geladeira onde levará pelo menos 4 horas antes de levá-lo à mesa.

9. Na hora de servir decoramos ao nosso gosto. Uma opção é usar frutas vermelhas, algumas folhas de hortelã fresca e pistache.

10. Atendemos como mais gostamos: com frutas vermelhas, iogurte natural, sorvete de creme ...