Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Bolo De Chocolate Infantil

sobremesaMinutos 180Pessoas 12Calorias 350
1/52/53/54/55/5 (52 votos)
Cargando...

Por Ascen Jimenez

Se eu perguntar em casa O que você quer torta de aniversário? A resposta é sempre a mesma: De chocolate. O bolo de aniversário é algo que meus meninos levam em consideração, a ponto de às vezes virem me desenhar um desenho meses antes do grande encontro para me dizer como gostariam que fosse.

O que mostro hoje é feito com um biscoito de chocolate de lamber o dedo. E permite o decoração deixa o aniversariante decidir: com mais chocolate, com balas, com natas, com açúcar de confeiteiro, com morangos ...

Se o protagonista for um adulto, você sempre pode adicionar um toque de seu licor favorito. Ele vai adorar.

Bolo De Chocolate Infantil

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Um bolo muito bom feito com um bolo de chocolate muito simples. É recheado com chantilly com chocolate. Tudo muito fácil com a Bimby!

  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorias: 350
  • Porções: 12
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

Para o bolo:

  • Ovos 4
  • 150g de açúcar
  • 130 g de farinha
  • 30 g de cacau em pó amargo
  • 16 g de fermento para assar

Para a calda:

  • 130g de açúcar
  • 100 g de água
  • O suco de limão 1 / 2

Para o recheio:

  • 450 g de chantilly
  • 20 g de chocolate amargo em pó
  • 40 g de açúcar de confeiteiro

Preparação

  1. Pré-aquecemos o forno a 180º.

  2. Nós encaixamos o mariposa nas lâminas. Montamos os ovos com a programação do açúcar 10 minutos, 37º, velocidade 3.

  3. Numa tigela misturamos a farinha com o cacau e o fermento.

  4. Faltando um minuto para terminar o tempo programado, colocamos na boca esta mistura de farinha, cacau e fermento, com as lâminas em movimento.

  5. Quando tudo está bem integrado colocamos num molde de 22 cm de diâmetro. Asse em forno a 180º por aproximadamente 25 minutos.

  6. Agora preparamos a calda. Lavamos e secamos bem o vidro. Acrescentamos todos os ingredientes (açúcar, água e sumo) e programamos 11 minutos, 100º, velocidade 2. Deixe esfriar.

  7. Lavamos o copo novamente, com água fria e enxugamos bem para montar o creme. Nós encaixamos o mariposa No copo, colocamos o creme ao lado do chocolate em pó e, sem programação de tempo, montamos em velocidade 3 1/2. Teremos que estar atentos e parar a máquina ao ver que o creme está montado. Depois de montado, adicione o açúcar de confeiteiro e misture com a espátula.

  8. Reservamos o creme de leite na geladeira. Deixamos o bolo e a calda esfriarem.

  9. Agora só falta montar o bolo. Dividimos o bolo em dois, horizontalmente. Banhamos as duas partes com a calda. Na base colocamos o creme. Colocamos a outra metade do bolo por cima.

  10. Decoramos o bolo ao nosso gosto: com chantilly, com açúcar de confeiteiro ...

Notas

O melhor é prepará-lo no dia anterior. Assim o bolo ficará mais suculento graças à calda.[br]Importante mantê-lo sempre na geladeira.

Mais informação - 9 bolos de aniversário para crianças

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


Descubra outras receitas de: De 1 ano a 3 anos, De 6 meses a 1 ano, Mais de 3 anos, Confeitaria

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   Cris Montes Varela dito
    atrás Anos 7

    Teremos que tentar ...

    Resposta a Cris Montes Varela
  2.   Paqui Cabrera dito
    atrás Anos 7

    Para crianças e nem tanto. Hehehehe

    Resposta a Paqui Cabrera
  3.   Rosário Lara Lorenzo dito
    atrás Anos 7

    Sim, teremos que tentar

    Resposta a Rosário Lara Lorenzo
  4.   Alice dito
    atrás Anos 7

    Se eu fizer com açúcar panela, qual será a quantidade?

    Responder a Alice
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 7

      Desculpe, Alicia, não posso te dizer ... Nunca usei 🙁 Não especifica na embalagem?
      Uma saudação!

      Resposta a Ascen Jiménez
  5.   pancadinha dito
    atrás Anos 7

    é ótimo !! crianças e adultos não resistiram !!

    Responder a tapinha
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 7

      Que alegria, Pat. Obrigado pelo seu comentário!
      Um abraço

      Resposta a Ascen Jiménez
  6.   Loida dito
    atrás Anos 6

    Oi! Eu tenho algumas dúvidas. Não tem líquido? Nem iogurte, leite, óleo, água ... E se eu quiser fazer em molde 24, quais seriam as quantidades? Obrigada

    Responder a Lois
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 6

      Olá!
      Não, não transporta líquidos, com os ovos já chega.
      Para uma forma de 24 cm pode aumentar um pouco os ingredientes, por exemplo, colocando 5 ovos, 190 g de açúcar, 160 g de farinha e 40 de cacau. O fermento não precisa aumentar.
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez
  7.   Leticia dito
    atrás Anos 5

    Uma pergunta sobre os ingredientes, quando você fala cacau em pó amargo, você quer dizer ou pode ser substituído pelo cacau? E para o fermento, é o fermento real ou aquele que se junta aos bolos? , o que é uma vida? Muito obrigado!

    Responder a Letícia
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 5

      Olá, Letícia!
      O cacau em pó amargo pode ser encontrado na área da pastelaria. Não é cola-cao, é bem mais escuro, sem açúcar ... não tem nada a ver com isso. Quanto ao fermento, é aquele que se põe nos bolos e também se chama fermento químico, impulsor ... como você diz, o de uma vida inteira.
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez