Bolo De Farinha Tostada De Grão De Bico

Nós vimos o que preparar farinha de grão de bico torrada é fácil, rápido e econômico. O que vamos fazer hoje é preparar um bolo de farinha de grão de bico torrado usando a farinha que vimos na receita anterior. É incrivelmente fácil de fazer, totalmente adequado para iniciantes, vegetarianos e celíacos.

O único segredo deste bolo é que deve ser assado em uma bandeja grande o suficiente para ficar o melhor possível. fino e nítido possível. Usei um 38 x 25 cm. Aliás, tenha cuidado se for usar molde de silicone porque a pasta é bastante líquida e pode respingar ao transportar para o forno.

Se quiser dobrar as quantidades, também terá que dobrar os tempos para que os ingredientes fiquem bem integrados. Ao assar você tem que usar duas bandejas caso contrário, o bolo ficará grosso como um pão-de-ló e não é tão bom.

Bolo De Farinha Tostada De Grão De Bico

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A torrada de farinha de grão de bico torrada é ideal para vegetarianos e celíacos. Extremamente delicioso se você espalhar com creme ou molho de queijo

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: lanches
• Porções: 4

• Tempo de preparação: 30M
• Tempo de cozimento: 4M
• Tempo total: 34M

Ingredientes

• 180 g de farinha de grão de bico torrada
• 500 g de água mineral
• 3 colheres de sopa de azeite
• Um fio de óleo para untar o molde
• Sal e pimenta

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200º. Forre uma bandeja grande com papel manteiga e unte com um fio de óleo. Reserva.

2. Coloque a borboleta nas lâminas. Deite primeiro a farinha de grão e depois a água mineral com três pitadas de sal. Batida para 30 segundos na velocidade 3 ½.

3. Programar 1 minuto, velocidade 3 ½ e adicione as colheres de sopa de óleo na tampa. (Como se a gente fosse fazer maionese). Desta forma, o creme ficará mais emulsionado.

4. Despeje o conteúdo na bandeja que preparamos e reservamos. Asse por 28 ou 30 minutos. Ou até dourar e ficar crocante.

5. Assim que o bolo estiver cozido, retire-o e vire-o para tirar o papel manteiga e não deixe suar nem ficar úmido. Polvilhe pimenta moída na hora.

6. Corte-o em quadrados e depois em triângulos.

7. Sirva quente ou morno.

Equivalências com TM21

Mais informação - Farinha de grão de bico torrada