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Bolo de ameixa de morango com sabor de cupcake

café da manhãMinutos 130Pessoas 14Calorias 260
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Por Ascen Jimenez

Bolo De Morango

Para muitos as férias começam hoje, o que significa mais tempo livre para aproveitar e, porque não, para preparar coisas deliciosas. Propomos um bolo de morango delicioso.

Muito recomendável tanto para o café da manhã quanto para o lanche. E os morangos estão agora com um ótimo preço… só por isso é preciso experimentar.

Em casa me disseram que tem gosto magdalena, é por isso que coloquei no título. Também me disseram que é excelente. Vamos ver o que você pensa.

Pão de ló de morango com sabor de cupcake

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Ótimo bolo de ameixa feito com morangos, manteiga e casca de laranja.

Pão de ló de morango com sabor de cupcake
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Calorias: 260
  • Porções: 14
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 140g de açúcar
  • A casca de uma laranja, apenas a parte laranja
  • Ovos 4
  • 260 g de farinha de trigo
  • 180 g de manteiga amolecida (pomada)
  • Um envelope de fermento de pastelaria tipo Royal
  • Uma pitada de sal
  • 100 g de morangos já limpos
  • Palitos de açúcar
  • Nozes para a superfície (misturar ou o que você mais gostar)

Preparação

  1. Pré-aquecemos o forno a 170º.

  2. Colocamos o açúcar e a casca da laranja no copo. Nós programamos 10 segundos, velocidade 10. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

  3. Colocamos a borboleta em sua posição. Colocamos os ovos no copo e batemos com o açúcar, programando 3 minutos, velocidade 3.

  4. Removemos a borboleta das lâminas.

  5. Acrescentamos a farinha, a manteiga, o fermento e o sal. Nós programamos 30 segundos, velocidade 4.

  6. Agora adicionamos o morango, em pedaços, e programamos 15 segundos, curva à esquerda, velocidade 3.

  7. Colocamos essa massa em uma forma retangular de bolo de ameixa, coberta com papel manteiga tanto na base quanto nas laterais.

  8. Na superfície da massa distribuímos as nozes e os palitos de açúcar.

  9. Assamos a 170º por 50 minutos. Quando verificamos que está bem cozido (é preciso furar com um palito e estará pronto quando o palito sair limpo) tiramos do forno.

  10. Deixamos esfriar e está pronto.

Mais informação - Cupcakes de laranja com chocolate


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