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Eu amo essa torta vegetariana rápida. Sua bela apresentação surpreende com suas camadas cheias de cores e vitaminas 😉
Já fiz com cenoura, batata e brócolis, mas dá para fazer com os vegetais que você mais gosta (espinafre, abóbora, feijão verde, abobrinha, etc.)
É perfeito como entrada, servido com molho de maionese ou com um bechamel leve é delicioso. Embora também funcione muito bem como acompanhamento de um prato de carne.
É um bolo rápido porque nós não precisamos de um forno para definir e as camadas são feitas em 10 minutos cada.
Torta de legumes rápida
Um bolo rápido sem forno que podemos usar no nosso menu semanal.
Mais informação - Molho de maionese
Fonte - Mundorecetas
Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix
Eu adoro, acho que vai cair em breve, porque parece ótimo e é muito fácil de fazer.
obrigado
OLÁ ELENA, esta receita pode ser feita com qualquer legume porque não gosto de brócolis, e quero fazer esta semana, para meu cunhado experimentar, Bom saudaçôes.
Mari Carmen, você pode fazer com qualquer outro vegetal. O que você mais gosta. Uma saudação.
Olá Elena. Está quente ou frio?
Muito obrigado.
Oi Marisa. Pode ser feito nos dois sentidos. Tomamos morno com um pouco de maionese.
As rações podem ser colocadas?
Oi Bea, a receita é para 10 porções. Uma saudação.
Desculpe, não percebi que as porções já vinham junto com os ingredientes, mas obrigada, adoro a web.
Muito obrigado, Bea.
Oi, adorei a receita. As folhas de gelatina podem ser substituídas por gelatina em pó? Nunca usei folhas de gelatina. Obrigado e parabéns pelas receitas.
Olá Caty, fica muito melhor com as placas de gelatina. Vá em frente e experimente, basta colocá-los em um prato com água fria por 10 minutos, eles estão prontos para usar. Você os pega com a mão, drena um pouco e para o copo do Th.
Espero que você se anime, você vai me dizer. Uma saudação.
Preparei esta receita no sábado e a verdade é que não deu muito certo. Substituí a abobrinha pelos brócolis e talvez fosse porque para nós tinha pouco gosto. É como se algo estivesse faltando. Quem comeu muito bem foi minha filha de três anos, então estou feliz ... Obrigada
Olá Susana, a abobrinha tem pouco sabor e por isso ficaria um pouco sem graça. Mas estou feliz que sua garota gostou. Sempre fiz com os legumes da receita e adoro com maionese. Uma saudação.
experimente substituir a batata pela couve-flor, preparando-a como o brócolis. Adequado para dietas de baixo carboidrato.
Muito obrigada Patricia pela sugestão, gosto muito de receitas leves para ajudar com peso, pretendo fazer.
Vou tentar, Patricia. Tem que ser delicioso. Uma saudação.
Olá! Gostaria de saber se em vez de usar gelatina, você experimentou ágar-ágar, às vezes eu usei para fazer algumas sobremesas, mas não sei qual é a equivalência com a gelatina animal; você poderia me ajudar?
Gràcies, de Maiorca!
Olá Malta, não experimentei com ágar-ágar, mas já tenho em casa porque quero fazer marmelo com ágar-ágar. Já te contarei. Uma saudação.
Outra coisa que queria dizer é que o ágar-ágar tem que ser dissolvido antes, em algum líquido quente ... Por isso não sei muito bem como usá-lo de acordo com quais receitas.
Malta, acho que não vale para todas as receitas. A verdade é que com gelatina são perfeitos. Uma saudação.
hum! Acho que é fácil, e vai ficar bem, a única coisa que não costumo comer é gelatina, quando posso, vou sair e compro para fazer aquele bolo delicioso. Saudações e eu vou te dizer.
Este bolo é muito delicioso, quando ousar nos contar.
Uma saudação
Gostaria de fazer o bolo de vegetais mas não consigo encontrar onde comprar a gelatina em folhas… .Sabes onde posso comprar?… .Obrigado… Estou encantada com a página e com as receitas… Saudações.
Olá Pilar, compro na Mercadona ou no Carrefour. Espero que gostem e muito obrigado por nos assistir. Uma saudação.
olá há poucos dias que encontrei sua página estou encantado, já fiz várias coisas, pão mágico ideal, um bolo de chocolate fantástico, cebola rica confitada, olha que eu não gosto da cebola mas já experimentei, estou prestes fazer o bolo de verdura ver que sai um beijo tão grande, segue, segue é fantástico
Bem-vinda, Marcelina! Estou feliz que você goste do nosso blog. Uma saudação.
Olá Elena! Parabéns pela sua página adoro cozinhar e sou um entusiasta da termomixa, uso muito e me saio muito bem gosto de mudar os cardápios e experimentar de tudo, aquele bolo eu tenho que fazer, vou te contar o resultado, obrigado, sua página é ótima, saudações de Sevilha.
Espero que goste, Carmen. Saudações e fico muito feliz que você goste do nosso blog.
olá boa elena, que tal trocar o brócolis por abobrinha com alho-poró? esq não gostamos muito de brócolis. O que você acha? obrigado saudações
Olá Lore, tenho certeza que vai ficar uma delícia, a única coisa que a cor não vai ser verde. Se você gosta de feijão verde ou espinafre pode fazer e vai ficar com a cor perfeita. Uma saudação.
Boa noite. Acabei de fazer o bolo e tenho uma pergunta. As diferentes camadas foram cruas. A cenoura, a batata são muito perceptíveis e não vamos falar do feijão verde. Tem certeza de que 10 minutos cada camada é suficiente?
Olá Lídia, por ser um “bolo rápido” as verduras são al dentes. Se você gosta de fazer mais, pode programar mais 5 minutos cada. Uma saudação.
Olá, comprei recentemente o thremomix e estou aqui a ver algumas receitas que não são raras porque os meus filhos não as querem.
Ainda que um dia desses eu vou fazer esse bolo pra ver se você gosta.
Oi Marga, esse bolo é meio estranho para crianças. Eles têm que gostar muito de vegetais porque tem um gosto muito parecido com vegetais. Você vai me dizer. Uma saudação.
Está delícioso!!!! E bem suculento, trouxe para o escritório hoje, e fiquei com medo que ficasse meio denso, porque não tinha maionese e nem bechamel, mas… francamente, nem precisa !!! Receita fabulosa… ..
Estou muito feliz que você gostou, Narci! Uma saudação.
Receita espetacular !!! Eu continuo fazendo isso, nós amamos. Só um comentário, dou à camada de batata mais 2 minutos para cozinhar. O brócolis e a cenoura al dente são ótimos, mas notar a batata crua não é agradável. Outra contribuição, para a camada de batata coloco um toque de noz-moscada em vez de pimenta, fica muito bom.
Saudações e parabéns pelo blog, receita que experimento, receita que repito
Um abraço,
A presença muito bem, fui o mesmo que na foto, encorajo-vos a continuar, adoro as tuas receitas. Uma saudação.
Olá Elena, adoro suas receitas e estou fazendo aos poucos, embora nunca tenha escrito.
Adorei essa receita, minha mãe fez algo parecido e me encorajei na hora; Meu marido gostou muito, mas acho que a camada de batata ficou meio crua, vai ser uma questão de deixar um pouco mais da próxima vez e experimentar antes de fazer o bolo. Mas ... pretendo repetir, hein?
Na verdade, também passei para minha mãe tentar. Obrigado
Oi Mamen, acho que vai depender do tipo de batata que você usou. Eu recomendo que você experimente antes de adicionar a gelatina e se você perceber que está excessivamente inteira, programe mais 3-5 minutos. Cada batata tem sua dureza, então tenho certeza de que era isso. Muito obrigado por nos escrever! Estou muito feliz que você gostou. Saudações!
Queria compartilhar minha experiência com esta receita que preparei para a ceia de Natal:
A princípio adorei a ideia, muito colorida e muito pura em essência entre cada camada de vegetais, por isso é aconselhável levar os três vegetais ao mesmo tempo em cada mordida. A camada de batata estava um pouco crua, o que é uma pena que eu li os comentários depois de prepará-la, teria me ajudado a lê-los antes, pessoalmente acho que um purê de batata serviria melhor para ele, não gosto muito disso camada e acho que prejudica a receita do resultado final, então da próxima vez irei substituí-la. Na opinião dos comensais, como está a receita, é imprescindível acompanhá-la com maionese ou aioli soft.
A minha avaliação final, sem querer ofender ninguém mas sim ajudar, é que não é tão rápido preparar como pensei, pois tem que estar atento ao preparo durante uma hora e é mais atraente do que saboroso, talvez cada um. descobrir como torná-lo mais rico ao nosso gosto pessoal, continuarei experimentando diferentes sabores e cores. Acima de tudo o que eu disse, OBRIGADO por compartilhar esta receita.
Oi Peter, não se preocupe nem um pouco, é para isso que servem os comentários. Na verdade, ajudam-nos a todos a aprender e a melhorar receitas, é disso que se trata um blog, que todos participamos e nos ajudamos activamente. Bem, me ocorreu que pode ser feito diretamente com purê de batata, como você diz, ou dar a eles alguns minutos de varoma para cozinhá-los de antemão. E acompanhá-lo com maionese ou ali oli é, sem dúvida, essencial. Muito obrigado Pedro por comentar e sempre preparar nossas receitas 🙂 Algumas vão gostar e outras menos, então não se preocupe. Pelo contrário, está a ajudar as pessoas que se atrevem a fazer esta receita para que saia perfeita. Um beijo!!