Bombons de chocolate recheados com coco

O Natal é a época dos doces: nogado, maçapão, chocolates ... Mayra mostrou-nos há alguns dias um dos seus doces preferidos de Natal: trufas e nuvens de chocolate. Hoje trago para vocês o meu favorito: o chocolates recheados com coco. Você é suculento coco e bolas de chocolate Eles me enlouquecem desde que eu era criança. E agora, que eu sei fazer em casa ... que perigo, porque a verdade é que são bombas calóricas, mas ei, tudo é para moderar ... e curtir.

Com os ingredientes que coloquei para você, você obtém 24 unidades. Se quiser mais ou menos, basta reduzir ou aumentar os valores proporcionalmente. São muito rápidos e fáceis de fazer, só que requerem um tempo de resfriamento. Eles são muito, muito ricos, melhores do que os comprados, mas o que eu vou te dizer, se eles são minha ruína.

Bombons de chocolate recheados com coco

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Bombons de chocolate com recheio de coco. Estas suculentas bolas de coco e chocolate são um dos doces típicos de Natal.

• Ana valdes

• Tipo de receita: sobremesa
• Calorias: 160
• Porções: 24

• Tempo de preparação: 2H
• Tempo de cozimento: 8M
• Tempo total: 2h8

Ingredientes

• 250 g de coco ralado
• 350 g de leite condensado (uma pequena panela)
• 200 g de chocolate coberto
• 50 manteiga g

Preparação

1. Coloque o leite condensado no copo. Aqueça para 3 minutos, 50º, velocidade 2.

2. Adicione o coco ralado e misture tudo durante 10 segundos na velocidade 4.

3. Transforme as mãos em bolas do tamanho de uma trufa e deixe-as no freezer por meia hora.

4. Após esse tempo, com o copo limpo, introduza o chocolate e triture até turbo boost.

5. Adicione a manteiga e derreta a mistura por 4 minutos, a 50º e velocidade 3.

6. Mergulhe cada bola no chocolate (espeto com um palito ou palito) de modo que fique completamente revestido. Coloque-os sobre papéis trufados ou diretamente em um prato (como quando você pica fica um buraco, quando você coloca no prato ou papel, deixo a parte perfurada na base).

7. Deixe esfriar na geladeira até o chocolate solidificar.

Equivalências com TM21

Mais informação - Trufas de chocolate e nuvens