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Esta sobremesa ou café da manhã de brownie de chocolate branco e laranja é uma delicatessen. Adoramos o resultado doce e aromático que tem e o bolo esponjoso que resta.
Para torná-lo muito mais suculento, um esmalte especial à base de chocolate branco e laranja foi preparado para realçar seu sabor suave.
Você vai adorar experimentar outra versão de fazer um brownie e como é fácil fazer. Siga todos os passos que preparamos no vídeo que você encontrará a seguir.
Brownie com laranja e chocolate branco
Um brownie diferente feito com um pão-de-ló aromatizado com laranja e chocolate macio. Para torná-lo mais suculento, vamos glacê-los com um molho especial e aromático.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: café da manhã
- Calorias: 325
- Porções: 12
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
Brownie
- 150 g de farinha de trigo
- Ovos 3
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspas da casca de uma laranja
- 100 g de manteiga macia
- 175 g de chocolate branco
- 125g de açúcar
Esmaltado
- 75 g de chocolate branco
- 75 ml de nata para montar
- 25 g de manteiga macia
- Raspas da casca de uma laranja
Preparação
Aquecemos o forno a 180 °. No nosso copo Thermomix adicionamos 175 g de chocolate branco e 100 g de manteiga. Vamos derretê-lo programando durante 2,5 minutos a 90 ° na velocidade 0,5.
Adicione os 3 ovos, os 125 g de açúcar, os 150 g de farinha de trigo, a casca ralada de uma laranja e a colher de sopa de fermento em pó. Nós agendamos durante 40 segundos na velocidade 3,5.
Preparamos uma bandeja de 22 × 22 cm e forrada na parte inferior. Juntamos a mistura de brownie, alisamos a superfície e levamos ao forno na parte médio-baixa por 30 minutos.
Preparamos o nosso esmalte: no nosso copo limpo adicionamos 75 g de chocolate branco, os 75 ml de natas batidas, os 25 g de manteiga amolecida e as raspas de uma casca de laranja. Nós agendamos durante 2 minutos a 90 ° na velocidade 0,5.
Deixe a cobertura esfriar, se quiser pode deixar na geladeira enquanto termina de fazer e resfriar o bolo.
Tiramos o bolo do forno e vamos cortá-lo em pedaços retangulares. Se quiser, você pode cortar os lados primeiro e depois cortar o bolo em pedaços. Para finalizar, glaceamos os brownies com o fudge de chocolate branco com laranja. Decore com algumas tiras finas de laranja.
