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Hoje eu trago um para você receita exótica O que fiz outro dia quando convidei meus pais para almoçar em minha casa. Que sucesso! Estava delicioso, eles ficaram encantados com o cardápio.
O melhor foi que deixei quase tudo pronto antecipadamente, basta dar o último toque e pronto! Então não me custou nenhum trabalho. Usei arroz basmati, que aguenta perfeitamente de um dia para o outro ou se quiser fazer algumas horas antes também vai ficar ótimo. Depois é só dar um toque de micro-ondas e pronto.
Os ingredientes já podem ser encontrados em qualquer superfície grande, anime-se!
Caril de camarão
Uma receita ideal para preparar com antecedência e surpreender com sabores exóticos.
Equivalências com TM21
Parece ótimo, só um empecilho, não suporto coco, pode ser trocado por uma lata de leite evaporado? Obrigado por suas receitas.
Olá Mari Carmen, não importa, você pode substituir perfeitamente 200 ml de creme de cozinha. O importante aqui é o curry (embora o leite de coco seja ótimo hehehe), mas se você não gostar, resolve lindamente com o creme de leite. Sortudo!
Obrigado por suas receitas. Há muito tempo que te acompanho e você me ensinou muito ... Queria perguntar se consigo achar leite de coco na Mercadona.
Olá Cristina, não me lembro de ter visto leite de coco na Mercadona. Onde certamente o encontrará é no Alcampo, Carrefour ou El Corte Inglés. Sortudo!
Em Eroski também encontrei leite de coco.
Uma dúvida, olhando as quantidades, vejo que os 750 gramas de camarão são excessivos, esse peso já está descascado ou com a casca.
Olá Juanma, é o camarão com casca, digamos que seja assim que você pediria na peixaria. Mas se parece muito, reduza as quantidades e pronto. Você vai me dizer!
Bem, na verdade, eu tinha sacos de rabo de camarão congelado e como não podia esperar que você me respondesse porque estava louco para fazer isso, adicionei 650 gramas, que era o que eu tinha.
E bem, o resultado, como sempre quando preparo alguma das receitas que você propõe, ESPETACULAR!, Muito obrigado.
Que bom Juanma! Quanto me alegro. Devo admitir que este é um dos meus pratos preferidos, vocês me lembraram que não o preparo há muito tempo! Obrigado por seguir.
Eu preparei ontem para comer e é um prato EXQUISITO! Muito obrigado por esta receita fantástica!
Ótima Ana! Quanto me alegro. Adoro este prato ... é tão útil e colorido ... Obrigado por nos seguir e por nos escrever. Beijos!
Tem sido muito bom, mas para o meu gosto um pouco de líquido. Da próxima vez, adicionarei um pouco menos de leite de coco e acho que um pouco de castanha de caju picada e torrada funcionaria bem.
Obrigado pela sua mensagem Rocío. Se quiser, pode cozinhar por mais tempo sem o copo para que mais líquido evapore. E sim, de fato, algumas castanhas de caju serviriam para você! 😉