Não sei se aconteceu com você ... mas tem hora que eu uso cerejas para decorar um bolo ou torta e não sei o que fazer com os que sobraram

Esta bolo de ameixa É uma boa forma de lhes dar uma saída: com a desculpa marcamos um doce muito rico para um lanche ou para o pequeno almoço.

Neste caso são cerejas em calda, muito bom ... não sei se vocês os conhecem mas o xarope serve tanto para fazer doces coquetéis.

Bolo De Cereja De Ameixa

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Um bolo de ameixas muito simples para aproveitar aquelas cerejas que sobraram de outra preparação. Ótimo para café da manhã e lanche.

Pré-aquecemos o forno a 180º.
Separamos as claras das gemas. Colocamos a borboleta nas lâminas e colocamos as claras no copo. Nós os montamos com uma pitada de sal durante 3 minutos na velocidade 3. Nós os retiramos e reservamos.
Derretemos a manteiga no microondas, em potência baixa.
Ainda com a borboleta colocada, coloque as gemas e o açúcar no copo. Nós programamos 2 minutos, velocidade 3. Retiramos a borboleta e acrescentamos a manteiga, a farinha e o fermento. Nós programamos 6 segundos, velocidade 5.
Junte as claras e as cerejas e misture delicadamente com a espátula.
Colocamos a mistura em uma forma de bolo de ameixa de cerca de 24 cms. Cobrimos a superfície com as amêndoas enroladas.
Asse em forno a 180º por aproximadamente 1 hora.

Equivalências com TM21