Chapéus de bruxa comestíveis

Preparação

1. Começamos preparando o creme de recheio para os cones. Na nossa Thermomix adicionamos os 300 g de queijo cremoso e os 150 g de manteiga amolecida. Nós agendamos durante 2 minutos na velocidade 2.

2. Adicionamos 80 g de cacau em pó, as duas colheres de sopa de leite e a colher de chá de extrato de baunilha. Remarcamos durante 1 minuto na velocidade 2.

3. Terminamos de adicionar os 220 g de açúcar e misturamos para 2 minutos na velocidade de amassamento.

4. Pegamos os cones e os colocamos dentro de um copo alto para que fiquem de pé. Enchemos com o creme de chocolate que preparamos e colocamos na geladeira.

5. Limpamos nosso copo de Thermomix e adicionamos o chocolate para derreter e as três colheres de sopa de óleo de girassol. Nós agendamos durante 3 minutos a 90 ° na velocidade 1,5. Depois de derretido, colocamos de lado em uma tigela.

6. Preparamos uma superfície onde você pode deixar os biscoitos e cones untados com chocolate. Pegamos os biscoitos, mergulhamos no chocolate e colocamos para secar. Fazemos o mesmo com os cornetos, submergimos apenas a ponta superior e colocamos de cabeça para baixo para que o chocolate seque. Podemos acelerar a secagem colocando-o na geladeira.

7. Pegamos a boca do corneto e mergulhamos no chocolate e depois adicionamos aos biscoitos de chocolate. Deixamos secar para que a forma do chapéu fique selada.

8. Vamos finalizar os chapéus, colocando uma tira de fondant preto ao redor do chapéu. Faremos também uma pequena fivela branca que recortaremos com a faca. Colocamos em cima da tira preta pressionando para que grude.