Cheesecake cremoso com aroma de baunilha

Você quer um sobremesa rápida e fácil e com todo o sabor de queijo? Pois bem, se gosta de sobremesas cremosas ao estilo dos cheesecakes, não pode perder esta delícia! É feito quase sozinho e o melhor é que não precisa de forno! Então sim, de repente você tem que fazer uma sobremesa na velocidade da luz, esta pode ser uma opção perfeita. Basta lembrar que são necessárias cerca de 3 horas de repouso na geladeira para a coalhada agir.

Na base usamos alguns muffins, mas podes colocar sobaos, pedaços de bolo ou bolachas. E o sabor de baunilha é opcional, você pode ficar sem ele se não gostar ou não tiver à mão.

Cheesecake cremoso com aroma de baunilha

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Sobremesa fácil e rápida, super cremosa e com todo o sabor de queijo. Ideal para sobremesas expressas sem forno.

• Irene Arcas.

• Tipo de receita: sobremesa
• Calorias: 350
• Porções: 8

• Tempo de preparação: 3H
• Tempo de cozimento: 9M
• Tempo total: 3h9

Ingredientes

• Doce líquido
• 500g de leite
• 500 g de creme de cozinha ou chantilly
• 200 g de pasta de queijo Philadelphia
• 180 g de açúcar
• 2 envelopes de coalhada
• 1 colher de chá de açúcar de baunilha ou 5 gotas de baunilha líquida
• Pedaços de muffins com 1 dedo de espessura ou qualquer outro muffin para colocar na superfície

Preparação

1. Caramelizamos um molde do tipo pudim ou bolo de ameixa. Nós reservamos.

2. Nós adicionamos o resto dos ingredientes ao copo e programamos 9 min. 100º, velocidade 4.

3. Com cuidado, despejamos sobre a forma e cobrimos com a base do muffin.

   

4. Cubra com filme colado à superfície e deixe temperar.

5. Mantemos na geladeira por pelo menos 3 horas.

6. Nós desenformamos.

7. Podemos decorar com morangos, creme ...