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Cheesecake e tomates

IniciantesMinutos 45Pessoas 4-5Calorias 300
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Por Mayra Fernandez Joglar

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Faltam alguns dias até o verão chegar e para o crianças acabar a escola. Também vem o estação quente e muitas atividades ao ar livre.

Então é hora de conferir a lista de receitas que são rápidas, que os mais pequenos gostam e que podem ser fazer com antecedência para poder aproveitar ao máximo o tempo.

Existem muitas receitas desse estilo; de gazpachos, patê e biscoitos, até mesmo quiches ou ovos temperados. Teremos apenas que combiná-los com ricos e nutritivos saladas y refrigerantes.

O verão está aqui ... você está pronto?

Cheesecake e tomates

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Este rico cheesecake com tomate fará as delícias dos mais pequenos. Vai se tornar uma das receitas do verão por ser rápido e fácil de fazer.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Calorias: 300
  • Porções: 4-5
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 g de tomate cereja ou cereja
  • 200 g de pasta de queijo (tipo Filadélfia)
  • Ovos 2
  • 2 gemas
  • 80 g de farinha de trigo
  • 20 g de amido de milho
  • 15 g de açúcar mascavo
  • 150g de leite
  • 40 manteiga g
  • Sal e pimenta
  • Óleo, manteiga ou spray para untar o molde

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200º.

  2. Coloque a borboleta nas lâminas e bata os ovos e as gemas durante 3 minutos, velocidade 3 1/2. Enquanto lava e seca os tomates cereja com papel de cozinha. Unte a forma e coloque os tomates no fundo. Reserva.

  3. Depois de um tempo, retire a borboleta, acrescente o açúcar e os dois tipos de farinhas peneiradas. Coloque a borboleta de volta e misture para 10 segundos na velocidade 3. Baixe a massa para as lâminas.

  4. Adicione o leite, o cream cheese e a manteiga derretida. Temporada e mistura durante 1 minuto na velocidade 3. Despeje a mistura na forma que reservamos com os tomates.

  5. Asse por 35 minutos na mesma temperatura. Antes de tirar a forma do forno, verifique com um palito e se o bolo está firme. Caso contrário, cozinhe por alguns minutos.

  6. Retire do forno, deixe aquecer e desenforme. Na hora de servir, corte em rodelas e sirva com uma salada simples. Um pouco de molho rosa vai muito bem com esta preparação.

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