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Hoje temos uma receita com muito nome, que é fácil de preparar e que é espetacular: choco com conhaque com maionese de trufas.
Vamos cozinhar um choco semelhante ao choco com alho, mas com um aroma muito interessante que lhe dará o conhaque. Se não tiver este licor pode usar qualquer outro que tenha em casa: whisky, rum, conhaque ...
Em maionese trufa, Eu recomendo que você prepare um maionese clássica, separe uma parte e adicione o toque de trufa porque é verdade que é um sabor bastante intenso e se prepararmos demais pode ser um pouco difícil gastá-lo depois.
IMPORTANTE: se por razões de segurança ou mesmo conforto você não quiser usar maionese clássica, pode perfeitamente substituir os 150 g de maionese por uma comprada. Vai ser uma delícia também.
Cuidado com o sal, pois muitas vezes os chocos são muito salgados, então sempre deixo na água por cerca de 30 minutos no ato da compra, depois guardo na geladeira por 12 a 24 horas para escorrer e secar bem. Além disso, você também pode escorrer bem com papel absorvente antes de cozinhá-lo.
Hoje apresentamos em todos os pães, mas também é fenomenal acompanhado por arroz branco.
Choco com conhaque com maionese de trufas
Hoje temos uma receita com muito nome, que é fácil de preparar e que é espetacular: choco com conhaque com maionese de trufas. Vamos cozinhar um choco semelhante ao choco com alho, mas com um aroma muito interessante que lhe dará o conhaque e vamos acompanhá-lo uma deliciosa maionese de trufas.
