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Chocolate quente com laranja

SnackPessoas 6-8Calorias 190
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Por Ascen Jimenez

Que chocolate quente saboroso eu proponho a você hoje! Está aromatizado com laranja por isso é o acompanhamento ideal para o seu roscón.

Não é complicado, mas temos que começar a prepará-lo com antecedência para que o leite fique bem aromatizado. E é isso, aquele sabor extra que damos é totalmente natural: vamos usar apenas a pele de um laranja.

La leite Podemos aquecê-lo em nossa Thermomix ou mesmo em uma panela. Vamos aquecê-lo com a casca da laranja e, quando estiver quente ou mesmo frio, continuaremos com o resto da receita.

Feliz dia do rei.

Chocolate quente com laranja

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Um chocolate quente aromatizado com laranja. O melhor chocolate para os paladares mais requintados

  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 190
  • Porções: 6-8
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • A casca de 1 laranja da agricultura orgânica (apenas a parte da laranja)
  • 280 g de chocolate para sobremesas
  • 15 g de amido de milho (ou amido de batata ou arroz)
  • 30g de açúcar
  • 1 pitada de sal

Preparação

  1. Poucas horas antes de servirmos o chocolate, colocamos o leite numa panela para ferver com a casca da laranja. Também podemos cozinhá-lo na Bimby durante 6-8 minutos na temperatura varoma, velocidade da colher. A gente reserva (deixando a pele no leite).

  2. Lavamos e secamos bem o vidro.

  3. Colocamos o chocolate em pedaços no copo limpo. Nós ralamos durante 30 segundos em velocidade progressiva 5-10.

  4. Colocamos o leite com a ajuda do cesto ou passador para que saia a casca da laranja. Também colocamos o amido de milho, o açúcar e o sal no copo. Nós programamos 5 segundos, velocidade 5. Nós agendamos abaixo 10 minutos, 90º, velocidade 2.

  5. Acabou o tempo, agendamos 20 segundos, velocidade 4.

  6. Atendemos e ... divirta-se!

Notas

Se você quiser um chocolate quente espesso, pode adicionar mais amido de milho.

Mais informação - Suco de laranja com bimby

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix


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  1.   Yolanda Lanza Toyas dito
    atrás Anos 6

    uma pergunta, com esses ingredientes sai líquido ou espesso?

    Resposta a Yolanda Lanza Toyas
    1.    Receitas Thermomix dito
      atrás Anos 6

      Olá Yolanda! É bastante líquido. Você pode adicionar mais amido se preferir mais espesso

      Responda às receitas da Thermomix
  2.   Bárbara Garcia Lobeto dito
    atrás Anos 6

    Não sou muito laranja ... vamos começar a tentar com o rato limão?

    Resposta a Bárbara García Lobeto
  3.   Águeda dito
    atrás Anos 6

    Vou fazer isso para ver ser rico

    Responder a Águeda
  4.   SALVA dito
    atrás Anos 6

    Versão magnífica de chocolate quente.

    Eu apreciaria se você pudesse me dizer se o amido de milho pode substituir a farinha de quinua.

    Muito obrigado.

    Uma saudação.

    Responder para SALVAR
    1.    Ascen Jimenez dito
      atrás Anos 6

      Olá Salva:
      Acho que sim, que você pode usar para engrossar. Você conseguiu experimentar?
      Um abraço!

      Resposta a Ascen Jiménez