Coalhada de limão

Neste Natal aderi à tendência de "Faça você mesmo". Eu preparei compotas caseiras, jujubas, biscoitos e várias latas de coalhada de limão para dar. Embalei com papel celofane e rótulos feitos em casa também e tem alguns detalhes muito legais.

Como você verá na receita, fazer a coalhada de limão em casa é rápido, pois em menos de 25 minutos estaremos preparados. É barato e muito fácil, por isso incentivo iniciantes para que eles se exibam na frente de seus amigos.

Com essas quantidades saem mais ou menos 700 g. Enchi 2 potes de 200 ge o resto comemos em casa. Pode ser consumido em bolos, tostas ou com iogurtes. Se você é apaixonado por sabores cítricos, Esta é a sua receita!

Coalhada de limão

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A coalhada de limão é uma deliciosa coalhada ou creme de limão. Com uma textura suave e um sabor cítrico intenso. Prepare-o para presentear, seus amigos vão adorar!

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo de receita: compotas
• Calorias: 50
• Porções: 700 g

• Tempo de cozimento: 25M
• Tempo total: 25M

Ingredientes

• 250 g de açúcar branco
• a casca de 1 limão
• 175 g de suco de limão
• 120 manteiga g
• Ovos 4

Preparação

1. Com o copo limpo e seco, pulverize o açúcar programando 30 segundos, velocidade progressiva 5-7-9.

2. Adicione a casca de limão sem branco e programe novamente 30 segundos, velocidade progressiva 5-7-9.

3. Adicione o resto dos ingredientes e o programa 20 minutos, 90º, velocidade 4.

4. Após o tempo, retire do vidro. Deixe esfriar um pouco antes de guardar ou usar. Conserva-se até 3 semanas no frigorífico.

Notas

As calorias são calculadas por colher de sopa, ou seja, 1 colher de sopa de coalhada de limão (15 g aprox.) Tem 50 kcal.

Equivalências com TM21

Mais informação - jujubas