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Esses canelones de abobrinha, cogumelo e queijo de cabra são tão fáceis de fazer e tão ricos que você nem vai pensar que estão prontos à base de vegetais.
Eles realmente são uma alternativa fantástica se você estiver procurando por receitas sem glúten ou apenas receitas mais leves e digestivos que ajudam você a se cuidar, mas sem abrir mão do sabor.
Além disso, esses canelones de abobrinha são uma opção muito boa para inclua vegetais em sua dieta porque, além da abobrinha, acompanham cogumelos, cebola e tomate.
Quer saber mais sobre esses canelones de abobrinha, cogumelo e queijo de cabra?
A primeira coisa que você precisa saber sobre essa receita é que os canelones não são feitos de macarrão. Nós os substituímos por alguns fatias finas de abobrinha que dará um toque diferente e divertido à sua receita.
Estas folhas são muito fáceis de fazer, especialmente se você tiver uma bandolim em casa. Claro, por favor, tenha muito cuidado com ele e use sempre o protetor porque é fácil se cortar com suas lâminas afiadas.
Você também pode fazer com uma lâmina grande e bem afiada. Quando você vê o que fácil o que fazer e quão rica é a receita, com certeza abrirá um mundo de possibilidades.
Esses canelones não têm carne, bacon e nem atum. É uma receita vegetariana feito com uma mistura de vegetais e queijo de cabra que lhe confere um sabor delicioso.
Como mencionei antes, esta receita é ideal para uma dieta balanceada, com mais vegetais e mais leve.
Outra mudança importante é que não tem bechamel. Na verdade, não é o primeira vez que fazemos sem ela e garanto que você não vai perder.
Em casa, usamos esta receita para fazer um jantar simples e rico. Servimos canja de galinha para o primeiro prato e, para o segundo, estes canelones fáceis.
Você não precisa cozinhar as assadeiras por muito tempo porque, sendo tão finas, com poucos minutos no Varoma É mais do que suficiente. Isso evitará que eles se desintegrem e será mais fácil para você trabalhar com eles.
Esta receita é melhor consumida fresca, quente e com seu queijo derretido. Se você não tem muito tempo para fazer isso no momento, você pode deixe o canelone pronto, falhar em dar-lhes a insolação e servi-los
Se eles ficam bem na geladeira por pelo menos 2 dias.
Eu ainda não tentei congelá-los mas acho que eles não terão nenhum problema. Então, se você ousar, deixe-nos um comentário com a sua experiência.
Canelones de abobrinha, cogumelo e queijo de cabra
Alguns canelones ricos e leves feitos sem massa ou bechamel.
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Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix