Couves de Bruxelas com Pêra e Ameixas

Esta semana continuamos com muito saudável onde o legumes assumir um papel de liderança. Uma forma deliciosa de se cuidar sem abrir mão do sabor antes de começar com as receitas de Páscoa. Hoje trago para vocês um guisado tradicional com um toque doce muito atraente: Couves de Bruxelas com pêra e ameixas.

Venho tentando introduzir vegetais em minha dieta há semanas, sem recorrer a saladas que não são tão apetitosas nesta época do ano. Então eu volto para cremes vegetais e outras preparações onde o legumes e combiná-los de forma original para que o resultado seja tão rico quanto saudável.

Depois de preparar muitos cremes que venho compartilhando aqui, hoje dei a vocês para apresentar um prato que me surpreendeu agradavelmente. As couves-de-bruxelas geralmente não estão na minha lista de compras, mas esta semana, vendo-as na seção de vegetais congelados, decidi fazer algo com elas.

Após a investigação estranha, me deparei com um ensopado onde o uso de couve de Bruxelas com algum frutas dando certas nuances confeitaria para a preparação de vegetais.

O resultado é um prato muito saudável com um sabor delicioso, ideal para tomar à noite como acompanhamento de um bom peixe, por exemplo.

Quer saber como fazer?

Vamos com a receita!

Vídeo de receita de couve de Bruxelas com pera e ameixa

Como toda segunda-feira, aqui embaixo eu deixo para vocês o vídeo tutorial então você pode ver como é fácil fazer essas couves de Bruxelas com pera e ameixa. Receita Rápido e muito bom sabor que podemos comer como primeiro prato ou usá-lo como Guarnição.

Depois de ver o vídeo, continuamos com a receita.

O que você acha? Espero que tenham gostado muito!

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Até a semana que vem, cozinheiros!