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Creme de Cenoura e Mussarela

Agora que temos esses resfriados na Espanha (com a onda de frio da Sibéria), quanto você quer um creme quentinho para o jantar! verdade? Então, eu estava ansioso para mostrar a vocês esta receita. É uma receita típica de cenoura, mas com um toque e cremosidade diferenciada, que lhe dará a mozzarella.

Você vai ver como é delicioso! E para as crianças, uma delícia, você vai ver. É assim que garantimos que eles levem vegetais e laticínios.

Equivalências com TM21

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  1.   estou feliz dito

    Você acabou de resolver a comida de hoje para mim, com certeza vai ser uma delícia
    OBRIGADO

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Obrigado M Joase! Você vai me dizer como é e se gostou. Uma saudação.

  2.   madhexio dito

    Amo cremes e purê e cenoura que fiz um mil anos atrás que nem sei onde coloquei a receita, o que é ótimo para mim.
    Muito obrigado, adorei o seu blog e as receitas são ótimas.
    Saudações, M.ª Ángeles.

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Muito obrigado Madhexio! Obrigado por nos seguir e por nos deixar essas mensagens de encorajamento. Você verá como o creme é rico.

  3.   Karmela dito

    Bom, vou fazer para amanhã, tava pensando em fazer o creme de espargos, mas como já repeti muito e não experimentei este, vou mudar, eu ' eu vou te dizer. Obrigado.

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Muito boa decisão Karmela! Você vai ver como você é gostosa ... aliás, eu não fiz o creme de espargos ainda, então você acabou de me dar uma ideia muito boa. Obrigada, linda!

  4.   Silvia benito dito

    Que creme delicioso !! Tenho de experimentar isso nos meus jantares. Em casa somos sopas e cremes, então tenho certeza que triunfarei com isso.
    Um beijo compi

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Olá professora! Como vai tudo? Espero que bem. Eu amo que você continue nos visitando. Bem, me diga se você gosta deste creampie, é delicioso !! Também gosto de sopas e cremes ... mmmmm é fantástico.

  5.   celia dito

    HOlaaaa !!
    que boa ideia !! poderia a Filadélfia ser usada em vez de mussarela? Assim me salvo de ir ao supermercado !!
    Obrigado!

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Claro que você pode colocar filadélfia ou queijos ou queijo feta, será fenomenal !!

  6.   maribel dito

    Olá, fiz o creme de cenoura e está espetacular, como todas as receitas que você faz. Estou super encantada com o seu blok, digo às pessoas que têm termomix para olharem as suas receitas. Um beijinho, uma Salamanca.

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Mas como Maribel maravilhoso, como estou feliz. Muito obrigado pela sua mensagem.

  7.   almu dito

    Hoje comprei a mussarela e amanhã preparo. Vamos ver se tenho sucesso com meus pequeninos que são os mais exigentes, hehehe.
    Muito obrigado por resolver minha comida quase todos os dias (nos dias que você não resolve minha comida, você resolve minha sobremesa).
    Bicos!

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Que bom Almu! E que incerteza com os seus pequeninos ... vamos ver se eles gostam ... você vai me contar! Muito obrigado por sua linda mensagem.

  8.   O Estado da Virgínia (EUA) dito

    Hoje eu fiz isso e meu filho repetiu com o que ele é para as refeições.
    Muito obrigado por expandir minhas refeições com verduras, uff, com o pouco que comíamos antes.
    É muito bom.

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Mas que alegria, Virgínia! Muito obrigado pela sua mensagem… Vou continuar pensando em novas receitas para comer mais vegetais. Obrigado!

  9.   vanessa dito

    Adoro as receitas que você faz, já fiz muitas receitas, e estão sempre lindas, obrigada por resolver minha vida, meu ... o dalky ... espetacular, de lamber os dedos !!!!! continue assim !! !! Beijos de um Murciano !!!

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Muito obrigado Vanessa! Estou muito feliz que você gostou deles. Obrigado pelo incentivo!

  10.   Silvia Perero González dito

    Descobri seu blog recentemente e devo dizer que estou muito feliz porque desde então sinto que estou aproveitando minha máquina. Suas receitas são simples e me caem bem. Hoje fiz o creme de cenoura e, embora esteja gostoso, está um pouco escorrendo. Eu segui os passos ao pé da letra. O que você acha que poderia ter acontecido?

    1.    Irene Thermorecetas dito

      Olá Silvia, repare que sempre fica muito grosso para mim… o que eu faço é apenas cobrir os vegetais com água um dedo acima dos vegetais. Mas se você está escorrendo dessa forma, adicione menos água e voila. Isso pode ser corrigido pela adição de água ou leite. Não falha assim!

  11.   Ascen Jimenez dito

    Que bom! Obrigado pelo seu comentário, Eva.

  12.   Zara dito

    Olá!!!. Que queijo mussarela é usado para esta receita de mussarela fresca ou normal? Obrigada!!.

    1.    Irene Arcas. dito

      Olá Zara, pode usar uma bola de mussarela fresca que já vem embalada. Obrigado por nos escrever !! Você vai nos dizer como isso se encaixa em você. Um abraço.

  13.   mauque20 dito

    Olá, há algumas semanas comprei a termomixa e ainda não a dominei, meu modelo é o TM5 e, tenho uma dúvida: quando coloquei o queijo mozarella (era barra) mandei o creme como "calçada" com mini pedaços de queijo, e a verdade é que não sei o que fazer para deixá-lo totalmente ligado, pode me dizer, por favor? Caso contrário, estava delicioso!

    1.    Irene Arcas. dito

      Olá Mauque20, é muito estranho porque a mussarela, seja barra ou bolinha, deve derreter com o calor ... lembre-se que a cozinhamos 5 minutos a 90º ... tem certeza que programou essa temperatura para os últimos 5 minutos? Muitas vezes me acontece que ligo a máquina e como vejo que a temperatura já está ajustada, esqueço de selecionar a temperatura novamente e depois não esquenta 😛 Enfim, quando isso acontecer com você, moa 30 segundos na velocidade 5-7-10 e você verá como nenhum hoje nenhum vestígio da mussarela. Obrigado por nos escrever !! E anime-se com a nova termomixa, aqui estamos para o que você precisa. Um abraço 🙂