Creme de limão e sobremesa de iogurte grego

Preparação

1. Colocamos o açúcar e a casca de limão no copo. Nós programamos 15 segundos, velocidade 10. Baixamos com a espátula o que ficou nas paredes do vidro.

2. Nós programamos novamente 15 segundos, velocidade 10 e descemos com a espátula.

3. Junte a manteiga, o ovo e 80 g de sumo de limão. Nós programamos 10 minutos, 90º, velocidade 2, sem colocar o copo.

4. Misturamos, com o béquer ligado, a programação 25 segundos, velocidade 6.

5. Colocamos a mistura em uma tigela e deixamos esfriar.

6. Preparamos 6 copos (melhor se forem transparentes, de vidro) e alternamos, colheradas de creme de limão com iogurte grego.

7. Guardamos na geladeira até a hora de servir.